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Für die Basis der Riegel benötigst du: - 2 Tassen zerdrückte Brezeln - 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Diese Zutaten ergeben eine knusprige und salzige Kruste. Die zerdrückten Brezeln bieten einen tollen Crunch. Graham-Cracker-Brösel sorgen für etwas Süße und Textur. Die geschmolzene Butter bindet alles zusammen und macht die Mischung geschmeidig. Für die Karamellschicht brauchst du: - ½ Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1 Tasse gesüßte Kondensmilch - 1 Tasse Karamellsauce Hier kommt die Süße ins Spiel! Der braune Zucker gibt den Riegeln einen tiefen, reichen Geschmack. Die gesüßte Kondensmilch sorgt für eine cremige Konsistenz. Die Karamellsauce macht die Schicht extra lecker und klebrig. Für das Topping verwendest du: - 1 Teelöffel Meersalz - 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen Das Meersalz auf der Karamellschicht hebt den Geschmack hervor. Es sorgt für einen tollen Kontrast zur Süße. Die halbsüßen Schokoladenstückchen runden das Ganze ab und geben eine schokoladige Note. Mit diesen Zutaten bereitest du schnell und einfach die No Bake Salted Caramel Pretzel Bars zu. Sie sind perfekt für jedes Dessert oder einen Snack! - In einer großen Schüssel vermische ich die zerdrückten Brezeln, Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und braunen Zucker. - Ich rühre, bis die Mischung wie feuchter Sand aussieht. - Dann lege ich eine 23x23 cm große Backform mit Backpapier aus. - Das Papier sollte über den Rand hinaushängen. - Jetzt drücke ich die Brezel-Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden der Form. - In einem Topf erhitze ich die gesüßte Kondensmilch und die Karamellsauce bei mittlerer Hitze. - Ich rühre, bis die Mischung gut durchgewärmt ist. - Wichtig: Ich lasse es nicht kochen. - Die Karamelmischung gieße ich gleichmäßig über die Kruste. - Mit einem Spatel streiche ich die Karamellsoße glatt. - In einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelze ich die Schokoladenstückchen in 30-Sekunden-Intervallen. - Ich rühre dazwischen, bis die Schokolade glatt ist. - Die geschmolzene Schokolade gieße ich über die Karamellschicht. - Ich verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel. - Jetzt stelle ich die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. - Nach der Kühlzeit hebe ich die Riegel mit dem Backpapier aus der Form. - Schließlich schneide ich sie in Quadrate oder Riegel. - Konsistenz der Kruste: Die Kruste sollte fest, aber nicht hart sein. Mische die zerdrückten Brezeln, Graham-Cracker-Brösel und die geschmolzene Butter gut. Drücke die Mischung gleichmäßig in die Form. So erhältst du eine stabile Basis. - Optimale Karamellzubereitung: Erhitze die gesüßte Kondensmilch und die Karamellsauce in einem Topf. Rühre ständig um, damit das Karamell gleichmäßig wird. Lass es nicht kochen, sonst wird es zu dick. - Dekorative Serviermöglichkeiten: Serviere die Riegel auf einem schönen Teller. Du kannst sie mit zusätzlicher Karamellsauce beträufeln. Das sieht toll und einladend aus. - Zusätzliche Garnierungen: Streue etwas Meersalz auf die Oberseite der Riegel. Das gibt einen tollen Kontrast zur Süße des Karamells. Du kannst auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. - Überhitzung des Karamells: Achte darauf, die Karamelmischung nicht zu überhitzen. Wenn es zu heiß wird, kann es kristallisieren. - Ungleichmäßiges Schichten: Gieße das Karamell gleichmäßig über die Kruste. Nutze einen Spatel, um es glatt zu streichen. Das sorgt für eine schöne, gleichmäßige Schicht. {{image_4}} Für die No Bake Salted Caramel Pretzel Bars kannst du viele Zutaten ändern. Probiere verschiedene Karamellen aus. Eine schokoladige Karamellsauce gibt viel Geschmack. Du kannst auch weiße Schokolade verwenden, wenn du es süßer magst. Füge Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu. Diese geben einen tollen Crunch. Süßigkeiten wie M&Ms oder kleine Karamellbonbons können ebenfalls gute Ergänzungen sein. Eine salzige Erdnussbutter-Variante macht die Riegel besonders lecker. Mische einfach Erdnussbutter in die Karamellschicht. Das gibt einen tollen Geschmack und eine schöne Kombination. Oder du kannst Schokoladen-Doppeldecker-Riegel machen. Lege eine Schicht Schokolade unter die Karamellschicht. Das macht die Bars noch schokoladiger und unwiderstehlich. Wenn du glutenfreie Brezeln verwendest, wird das Rezept glutenfrei. Das ist super für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Du kannst auch vegane Alternativen für Butter und Schokolade nutzen. Kokosöl ist eine gute Option für die Butter. Verwende vegane Schokolade, um die Riegel ganz pflanzlich zu halten. So kannst du die Bars genießen, egal welche Diät du hast. Die Riegel bleiben im Kühlschrank etwa eine Woche frisch. Sie sollten die Riegel in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt die Konsistenz gut. Denken Sie daran, etwas Platz zwischen den Riegeln zu lassen. Dies verhindert, dass sie aneinander kleben. Möchten Sie die Riegel länger aufbewahren? Dann frieren Sie sie ein. Schneiden Sie die Riegel in Stücke, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel legen. Achten Sie darauf, die Luft herauszudrücken. So bleiben die Riegel bis zu drei Monate haltbar. Zum Auftauen legen Sie sie einfach für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Servieren Sie sie dann kalt oder bei Raumtemperatur. Sie können die Riegel auch im Voraus zubereiten. So sparen Sie Zeit, wenn Sie Gäste haben. Bereiten Sie die Kruste und die Karamellschicht einen Tag vorher vor. Lassen Sie die Riegel dann gut kühlen. Am nächsten Tag sind sie bereit zum Servieren. Diese Tricks helfen Ihnen, Stress zu vermeiden und Ihre Gäste zu beeindrucken. Die No Bake Salted Caramel Pretzel Bars bleiben im Kühlschrank etwa eine Woche frisch. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, dass sie nicht mit anderen starken Gerüchen in Kontakt kommen. So bleiben sie lecker und knackig. Ja, du kannst die Schokolade auch im Wasserbad schmelzen. Fülle einen kleinen Topf mit Wasser und bringe es zum Sieden. Setze eine hitzebeständige Schüssel darauf, die die Oberkante des Topfes nicht berührt. Gib die Schokoladenstückchen in die Schüssel. Rühre, bis die Schokolade glatt ist. Es gibt viele leckere Ideen zur Variation. Du kannst Erdnussbutter zur Karamellsauce hinzufügen. Das gibt einen tollen Geschmack. Eine andere Möglichkeit ist, Nüsse oder getrocknete Früchte zu integrieren. Auch Milchschokolade anstelle von halbsüßer Schokolade ist eine gute Idee. Experimentiere und finde deine Lieblingskombination! Diese No Bake Salted Caramel Pretzel Bars sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die Hauptzutaten durch Mischung von Brezeln, Butter und Zucker erstellt. Die Karamellschicht, gefolgt von Schokolade, ist der Schlüssel zum Genuss. Ich teile Tipps, um Fehler zu vermeiden und Variationen zu entdecken. Genieße dein selbstgemachtes Dessert. Es wird beeindrucken! Bewahre die Riegel kühl auf oder friere sie ein. Experimentiere mit deinen eigenen Geschmäckern und Zutaten. So erhältst du immer neue, köstliche Kreationen.

No Bake Salted Caramel Pretzel Bars

Lust auf eine süße Versuchung? Diese No Bake Salted Caramel Pretzel Bars sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Mit einer knusprigen Brezelkruste, leckerer Karamellfüllung und schmelzender Schokolade begeistern sie garantiert jeden. In nur 15 Minuten und ohne Backen zubereitet, sind sie ideal für deinen nächsten Snack oder als Geschenk. Klicke jetzt und entdecke das einfache Rezept für diese köstlichen Riegel!
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Zutaten
  

2 Tassen zerdrückte Brezeln

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

½ Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1 Tasse gesüßte Kondensmilch

1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)

1 Teelöffel Meersalz

1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Brezeln, Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und braunen Zucker vermengen. Rühren, bis die Zutaten gut vermischt sind und die Mischung wie feuchter Sand aussieht.

    Eine 23x23 cm große Backform mit Backpapier auslegen, dabei etwas über den Rand hinaushängen lassen für ein einfaches Herausnehmen. Die Brezel-Mischung gleichmäßig und fest auf dem Boden der Form andrücken, um eine gleichmäßige Kruste zu schaffen.

      In einem Topf bei mittlerer Hitze die gesüßte Kondensmilch und die Karamellsauce vermengen. Unter Rühren erhitzen, bis die Mischung gut durchgewärmt und gleichmäßig ist (nicht zum Kochen bringen).

        Die Karamelmischung gleichmäßig über die Kruste in der Form gießen und glatt streichen.

          Das Meersalz gleichmäßig über die Karamellschicht streuen und nach Geschmack anpassen.

            In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischendurch umrühren, bis die Schokolade glatt ist. Die geschmolzene Schokolade über die Karamellschicht gießen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.

              Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Bars vollständig fest sind.

                Nach dem Festwerden die Bars mit Hilfe des überhängenden Backpapiers aus der Form heben und in Quadrate oder Riegel schneiden.

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Riegel auf einem dekorativen Teller und beträufeln Sie sie mit zusätzlicher Karamellsauce sowie einem Hauch Meersalz für eine ansprechende Präsentation.