One Pan Tuscan Garlic Shrimp

$- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 2 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Große Garnelen geben viel Geschmack. Olivenöl sorgt für eine schöne Bräunung. Knoblauch bringt ein tolles Aroma. Rote Pfefferflocken fügen eine kleine Schärfe hinzu. - 240 g Kirschtomaten, halbiert - 240 g Babyspinat - Salz und Pfeffer nach Geschmack Kirschtomaten sind süß und frisch. Sie machen das Gericht bunt. Babyspinat bringt eine schöne Farbe und viele Nährstoffe. Salz und Pfeffer passen immer gut dazu. Sie runden den Geschmack ab. - 120 ml Schlagsahne - 50 g geriebener Parmesan - Frische Basilikumblätter zur Garnierung Die Schlagsahne macht die Sauce cremig. Parmesan gibt einen herzhaften Geschmack. Frische Basilikumblätter sind das i-Tüpfelchen. Sie machen das Gericht schön und duftend. {{ingredient_image_2}} Zuerst bereite ich die Garnelen vor. Ich spüle sie gründlich ab und lasse sie abtropfen. Dann schneide ich den Knoblauch und die Kirschtomaten. Die Tomaten halbiere ich, damit sie beim Kochen gut weich werden. Jetzt erhitze ich das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, füge ich den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu. Ich brate sie etwa eine Minute an, bis sie gut duften. Danach kommen die Garnelen in die Pfanne. Ich würze sie mit Salz und Pfeffer. Ich brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und durchscheinend sind. Dann nehme ich die Garnelen aus der Pfanne und stelle sie beiseite. In derselben Pfanne füge ich die halbierten Kirschtomaten hinzu. Ich koche sie etwa zwei Minuten lang, bis sie weich werden. Dann rühre ich den Babyspinat ein und koche ihn, bis er verwelkt ist, das dauert etwa eine Minute. Jetzt gieße ich die Schlagsahne dazu und bringe alles zum sanften Köcheln. Ich lasse es etwa zwei Minuten köcheln und rühre häufig um. Währenddessen streue ich den geriebenen Parmesan hinein. Ich rühre weiter, bis der Käse schmilzt und die Sauce cremig wird. Schließlich gebe ich die Garnelen zurück in die Pfanne. Ich werfe sie vorsichtig in die Sauce, damit sie gut bedeckt sind. Jetzt schmecke ich alles ab und füge nach Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu. Ich lasse das Gericht noch 1-2 Minuten kochen, bis alles gut durchwärmt ist. Achte auf die Farbe der Garnelen. Sie sind perfekt, wenn sie rosa und durchscheinend sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite. Verwende mittlere Hitze. Zu hohe Hitze kann sie zäh machen. Wenn du keine Garnelen magst, probiere Hähnchen oder Tofu. Sie passen gut zur Sauce. Du kannst auch verschiedene Gemüse hinzufügen. Zucchini oder Paprika bringen Farbe und Geschmack. Serviere die Garnelen auf Pasta oder Reis. Diese Beilagen nehmen die leckere Sauce gut auf. Du könntest auch frisches Brot dazu reichen. Ein einfacher Salat passt ebenfalls gut. Pro Tipps Verwenden Sie frische Garnelen: Frische Garnelen haben den besten Geschmack und die beste Textur. Achten Sie darauf, sie vor der Zubereitung gut zu kühlen. Variieren Sie die Gewürze: Passen Sie die roten Pfefferflocken nach Ihrem persönlichen Geschmack an, um die Schärfe zu steuern. Sie können auch andere Gewürze wie Paprika oder Zitronenschale hinzufügen. Die Sauce anpassen: Für eine reichhaltigere Sauce können Sie mehr Sahne oder Parmesan hinzufügen. Wenn Sie es leichter mögen, reduzieren Sie die Sahne oder verwenden Sie eine fettarme Variante. Serviermöglichkeiten: Diese Garnelen passen hervorragend zu Pasta, Reis oder sogar Quinoa. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. {{image_4}} Für ein lebhaftes Aroma nutze frische Kräuter. Oregano und Thymian passen sehr gut. Sie bringen die Aromen der Garnelen hervor. Ein Spritzer Zitrone gibt einen frischen Kick. Das hebt den Geschmack und bringt etwas Helligkeit in das Gericht. Wenn du Garnelen nicht magst, probiere Hähnchen oder Tofu. Beide Optionen sind einfach zuzubereiten. Sie nehmen die Aromen der Sauce gut auf. Für Veganer gibt es tolle Alternativen zur Sauce. Nutze pflanzliche Sahne oder Nusscreme. Nutze saisonales Gemüse für mehr Frische. Im Frühling eignen sich Spargel oder Erbsen sehr gut. Im Sommer sind Zucchini und Paprika lecker. Diese Gemüsesorten bringen Farbe und Nährstoffe in dein Gericht. So bleibt es spannend und lecker das ganze Jahr über. Um die Reste von One Pan Tuscan Garlic Shrimp aufzubewahren, lasse sie zuerst abkühlen. Fülle die abgekühlten Garnelen in einen luftdichten Behälter. Du kannst sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Achte darauf, dass die Reste gut verschlossen sind. So bleiben sie frisch und lecker. Die beste Methode zum Aufwärmen der Garnelen ist die Pfanne. Erhitze die Pfanne bei niedriger Hitze. Füge etwas Olivenöl hinzu, damit die Garnelen nicht austrocknen. Rühre die Garnelen vorsichtig um, bis sie warm sind. Dies hilft, die zarte Textur zu bewahren. Ja, du kannst das Gericht einfrieren. Fülle die abgekühlten Garnelen in einen gefrierfesten Behälter. Sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach. Zum Auftauen lege die Garnelen über Nacht in den Kühlschrank. Erhitze sie dann in der Pfanne, um sie warm zu machen. So bleiben sie saftig und aromatisch. Die Reste dieses Gerichts halten sich gut. Im Kühlschrank bleiben sie etwa 2-3 Tage frisch. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter. Im Gefrierfach halten die Reste bis zu 2 Monate. Achten Sie darauf, die Reste gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Ja, Sie können die Sauce milchfrei machen. Verwenden Sie Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahne. Diese Optionen geben der Sauce eine cremige Textur. Sie können auch Cashewcreme verwenden, um einen nussigen Geschmack hinzuzufügen. Zu One Pan Tuscan Garlic Shrimp passen viele Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Frisches Baguette oder Ciabatta zum Dippen in die Sauce - Pasta, wie Spaghetti oder Fettuccine - Ein gemischter grüner Salat mit leichtem Dressing - Gebratenes oder gedünstetes Gemüse, wie Brokkoli oder Zucchini Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Gerichts perfekt. Zusammenfassend haben wir die Zutaten für ein leckeres Garnelen-Gericht erkundet. Wir haben gelernt, wie man die Garnelen richtig zubereitet und eine cremige Sauce macht. Tipps zur perfekten Garzeit und Anpassungen der Zutaten erhöhen die Vielseitigkeit. Denken Sie daran, mit frischen Kräutern zu experimentieren und die Reste gut aufzubewahren. Mit all diesen Ideen wird Ihr Gericht garantiert ein Hit! Probieren Sie es aus!$

One Pan Tuscan Garlic Shrimp

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Garnelen, Knoblauch und Spinat in einer cremigen Sauce.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Gericht Hauptgericht

Küche Italienisch

Portionen 4

Kalorien 400 kcal

Zutaten

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
2 Esslöffel Olivenöl
4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
240 g Kirschtomaten, halbiert
240 g Babyspinat
120 ml Schlagsahne
50 g geriebener Parmesan
nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Geschmack frische Basilikumblätter zur Garnierung

Anleitungen

Erwärmen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu und braten Sie diese etwa 1 Minute an, bis sie aromatisch duften.
Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und durchscheinend sind. Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
In derselben Pfanne fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang, bis sie leicht weich werden.
Rühren Sie den Babyspinat ein und kochen Sie ihn, bis er verwelkt ist, etwa 1 Minute.
Gießen Sie die Schlagsahne dazu und bringen Sie die Mischung zum sanften Köcheln. Lassen Sie es ca. 2 Minuten lang köcheln und rühren Sie häufig um.
Bestreuen Sie die Mischung schrittweise mit dem geriebenen Parmesan und rühren Sie weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
Geben Sie die vorgekochten Garnelen zurück in die Pfanne und werfen Sie sie vorsichtig in die Sauce, damit sie gut bedeckt sind. Passen Sie die Würze mit zusätzlichem Salz und Pfeffer nach Bedarf an.
Lassen Sie alles weitere 1-2 Minuten kochen, bis alles gut durchgewärmt ist und die Aromen sich vermischt haben.

Notizen

Servieren Sie die Garnelen auf einem Bett aus gekochter Pasta oder Reis, garniert mit frischen Basilikumblättern und zusätzlichem Parmesan.

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