![- 450g Hühnerbrustfilets (Tenderloins) - 240ml Buttermilch - 100g Panko-Backbrösel - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Paprika - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer - ½ Teelöffel getrockneter Oregano - Schale von 1 Zitrone - Salz nach Geschmack - Olivenölspray oder Kochspray - 50g geriebener Parmesan Die Zutaten machen den Unterschied. Für die Hauptzutaten brauche ich frische Hühnerbrustfilets. Diese sind zart und saftig. Buttermilch macht das Hähnchen noch zarter und gibt einen tollen Geschmack. Panko-Backbrösel sorgen für die perfekte Knusprigkeit. Für die Gewürze und Aromen nutze ich Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Diese verleihen dem Hähnchen einen tiefen, herzhaften Geschmack. Paprika bringt Farbe und eine leichte Süße. Der schwarze Pfeffer fügt bei jedem Bissen einen kleinen Kick hinzu. Getrockneter Oregano bringt Frische, während die Zitronenschale einen Hauch von Zitrusnoten hinzufügt. Ich füge Salz nach Geschmack hinzu, um alles abzurunden. Zusätzlich verwende ich Olivenölspray für die knusprige Textur. Geriebener Parmesan ist mein Geheimnis für einen extra würzigen Geschmack. Diese Zutaten zusammen machen die Chicken Tenders wirklich köstlich. Wenn du alle Zutaten bereit hast, bist du auf dem besten Weg zu einem tollen Gericht. Du kannst das vollständige Rezept unter [Full Recipe] finden. Zuerst brauchst du eine große Schüssel. Vermenge die Buttermilch mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig aussieht. Nimm die Hühnerfilets und lege sie in die Schüssel. Stelle sicher, dass jedes Stück gut mit der Marinade bedeckt ist. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab. Lass das Hähnchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Für mehr Geschmack kannst du es auch über Nacht lassen. Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Während der Ofen warm wird, bereite ein Backblech vor. Lege es mit Backpapier aus. Das Backpapier hilft, das Ankleben der Hähnchen zu verhindern. So bleiben die Tenders schön knusprig und leicht zu servieren. Jetzt kommt der Spaß! Nimm einen flachen Teller. Mische die Panko-Backbrösel, den geriebenen Parmesan, die Zitronenschale und den getrockneten Oregano in diesem Teller. Diese Mischung sorgt für einen tollen Geschmack und eine knusprige Textur. Rühre alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Nimm die Hühnerfilets aus der Marinade und lass die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Wende jedes Filet in der Panadermischung. Drücke sanft, damit die Brösel gut haften. Lege die panierten Hühnerfilets auf das Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Sprühe die Oberseiten leicht mit Olivenölspray ein. Dies hilft, eine goldene Farbe zu erzielen. Backe die Chicken Tenders 15 bis 20 Minuten lang, bis sie durchgegart sind. Überprüfe die Kerntemperatur. Sie sollte 74°C erreichen. So sind die Tenders perfekt und sicher zu essen. Für das vollständige Rezept, klicke hier: [Full Recipe]. Um die Chicken Tenders schön knusprig zu machen, verwende die Grillfunktion deines Ofens. Diese Funktion gibt den Tenders eine tolle, goldene Farbe. Ein weiterer Tipp ist, die Panko-Backbrösel vor dem Panieren anzurösten. Röste sie in einer Pfanne ohne Fett, bis sie leicht braun sind. Das bringt mehr Geschmack und macht sie noch knuspriger. Die Marinierzeit ist wichtig für den Geschmack. Du solltest die Hühnerfilets mindestens eine Stunde marinieren. Für den besten Geschmack lasse sie über Nacht im Kühlschrank. So saugen sie das Aroma besser auf. Denk dran, je länger, desto besser! Die Kerntemperatur des Hähnchens muss stimmen. Nutze ein Fleischthermometer, um sicherzugehen. Das Hähnchen sollte 74°C erreichen, um sicher und saftig zu sein. Wenn du das überprüfst, bekommst du immer perfekte Chicken Tenders. {{image_4}} Du kannst die Gewürze für die Chicken Tenders leicht verändern. Probiere zum Beispiel italienische Gewürze wie Basilikum oder Thymian. Für etwas Schärfe füge Cayennepfeffer hinzu. Diese Variationen bringen frischen Wind in dein Gericht. Du kannst auch eine süßere Mischung ausprobieren. Kombiniere Paprika mit braunem Zucker für einen tollen Geschmack. Wenn du eine glutenfreie Option benötigst, ersetze die Panko-Backbrösel. Verwende stattdessen glutenfreie Semmelbrösel oder gemahlene Mandeln. Diese Alternativen geben dir eine knusprige Textur. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kannst du alle mit einem leckeren Essen verwöhnen. Für einen asiatischen Twist kannst du die Marinade verändern. Mische Sojasauce und Sesamöl in die Buttermilch. Füge auch etwas Ingwer hinzu, um den Geschmack zu vertiefen. Diese Marinade verleiht den Chicken Tenders einen neuen, interessanten Geschmack. Du kannst sie dann mit Sesamkörnern bestreuen, bevor du sie backst. So wird dein Gericht noch ansprechender. Die Chicken Tenders bleiben im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden. Um die Knusprigkeit der Chicken Tenders wiederherzustellen, benutze einen Ofen. Heize den Ofen auf 190°C vor. Lege die Tenders auf ein Backblech und backe sie etwa 10 bis 15 Minuten. Alternativ kannst du eine Heißluftfritteuse nutzen. Diese Methode sorgt für eine tolle Textur. Mikrowellen sind nicht ideal, da sie die Tenders weich machen. Chicken Tenders passen gut zu verschiedenen Beilagen. Hier sind einige tolle Ideen: - Knusprige Pommes frites - Frischer Salat mit Vinaigrette - Gemüse-Sticks mit Dip - Maiskolben mit Butter - Reis oder Quinoa als Beilage Mit diesen Kombinationen wird dein Essen noch besser. Du kannst auch einen leckeren Dip dazu servieren. Probiere Honig-Senf oder BBQ-Sauce. Sie ergänzen den Geschmack perfekt. Für die vollständige Anleitung, schau dir das Full Recipe an! Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten. Die Gesamtzeit ist 1 Stunde und 40 Minuten. Das liegt daran, dass das Hähnchen marinieren muss. Wenn Sie es über Nacht marinieren, verbessert sich der Geschmack. Ja, Sie können die Chicken Tenders im Voraus zubereiten. Marinieren Sie das Hähnchen und lagern Sie es im Kühlschrank. Sie können die Tenders auch panieren und dann einfrieren. So sparen Sie Zeit beim Kochen. Achten Sie darauf, sie vor dem Backen aufzutauen. Viele Dips passen zu Chicken Tenders. Honig-Senf ist eine beliebte Wahl. BBQ-Sauce bringt süße und rauchige Aromen. Eine scharfe Aioli gibt einen tollen Kick. Auch Ranch-Dressing ist lecker. Probieren Sie verschiedene Dips aus, um Ihren Favoriten zu finden. Ja, dieses Rezept ist kinderfreundlich. Die Chicken Tenders sind knusprig und lecker. Für wählerische Esser können Sie die Gewürze anpassen. Lassen Sie zum Beispiel den Pfeffer weg. So sind sie milder im Geschmack. Kinder lieben die knusprige Panade und die Dips. Dein Rezept für Ofen-gebackene Chicken Tenders bietet viele Vorteile. Du hast erfahren, dass die Marinade mit Buttermilch und Gewürzen den Geschmack verstärkt. Die richtige Panade aus Panko und Parmesan sorgt für eine tolle Knusprigkeit. Mit einfachen Tipps kannst du das Gericht noch besser machen. Du kannst auch Variationen ausprobieren, um neue Geschmäcker zu entdecken. Denke daran, die Chicken Tenders richtig zu lagern und aufzuwärmen. So bleiben sie frisch und lecker. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen deiner köstlichen Chicken Tenders!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/09cc4766-d854-43ca-b68b-46af3bc5f9da-250x250.webp)
Oven-Baked Chicken Tenders
Entdecke das einfache Rezept für krosse Ofen-gebackene Chicken Tenders mit einem pikanten Twist! Diese zarten Hühnerfilets werden in einer köstlichen Buttermilchmarinade eingelegt und mit einer knusprigen Parmesan-Panko-Panade überzogen. Ideal für einen Snack oder ein schnelles Abendessen. Klicke jetzt, um alle Schritte zu erfahren und die perfekte Kombination aus Geschmack und Knusprigkeit zu genießen!