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- 4 Hähnchenbrustfilets - 1 Tasse geriebener Parmesan - 1 Tasse Panko-Semmelbrösel - 2 Eier

Parmesan Crusted Chicken Recipe

Entdecke unser unwiderstehliches Rezept für Parmesan Crusted Chicken und verwandle deine Küche in ein Paradies für Feinschmecker! Mit knuspriger Panade aus Parmesan und Panko sind diese Hähnchenbrustfilets ein echter Genuss, perfekt für jedes Dinner. Die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung ermöglicht es dir, dieses köstliche Gericht im Handumdrehen zuzubereiten. Klicke jetzt und erlebe den Geschmack der knusprigen Perfektion!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets

1 Tasse geriebener Parmesan

1 Tasse Panko-Semmelbrösel

2 Eier

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)

½ Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

¼ Tasse Mehl

3 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer flachen Schüssel das Mehl mit etwas Salz und Pfeffer mischen.

      In einer zweiten Schüssel die Eier leicht verquirlen.

        In einer dritten Schüssel Parmesan, Panko-Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Kräuter, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

          Jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in das Mehl tauchen, dann in die Eier tauchen und schließlich in die Parmesan-Panko-Mischung drücken, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

            Die beschichteten Hähnchenbrustfilets in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.

              Die angebratenen Hähnchen in das vorbereitete Backblech legen und für weitere 15-20 Minuten im Ofen garen, bis sie durchgegart sind und eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht haben.

                Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die Säfte sich setzen können.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Parmesan Crusted Chicken auf einem Bett aus frischem Rucola, garniert mit einer Zitronenscheibe und einem Spritzer frischer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.