![- 2 mittelgroße Butternusskürbisse - 60 ml Olivenöl - Gewürze und Kräuter: Knoblauchpulver, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer - 100 g frisch geriebener Parmesan - 2 Esslöffel frische Petersilie Für dieses Rezept verwenden wir frische und einfache Zutaten. Die Butternusskürbisse sind die Hauptzutat. Sie geben dem Gericht eine süße Note und eine tolle Textur. Ich empfehle, die Kürbisse gut zu schälen und in gleichmäßige Würfel zu schneiden. So garen sie gleichmäßig und werden schön zart. Das Olivenöl sorgt für eine goldene Farbe und Geschmack. Es ist wichtig, die richtigen Gewürze zu wählen. Knoblauchpulver bringt eine feine Würze, während Thymian einen frischen Geschmack hinzufügt. Paprikapulver gibt eine leichte Rauchnote. Salz und Pfeffer runden das Ganze ab. Der frisch geriebene Parmesan ist das Highlight des Gerichts. Er schmilzt schön und wird knusprig. Petersilie bringt Farbe und Frische. Diese Kombination macht den Parmesan Röstkürbis zu einem echten Genuss. Für die vollständige Anleitung, schaue dir das [Full Recipe] an. Zuerst schälen Sie die Kürbisse. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. Das hilft beim gleichmäßigen Garen. Heizen Sie dann den Ofen auf 220°C (425°F) vor. Eine hohe Temperatur sorgt für knusprigen Kürbis. Nehmen Sie eine große Schüssel. Geben Sie die gewürfelten Kürbisse hinein. Fügen Sie 60 ml Olivenöl hinzu. Jetzt kommt der Spaß mit den Gewürzen. Streuen Sie 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel getrockneten Thymian und 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver dazu. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen. Mischen Sie alles gut. So wird der Kürbis gleichmäßig gewürzt. Verteilen Sie den gewürzten Kürbis auf einem Backblech. Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht überlappen. Rösten Sie den Kürbis für etwa 25 Minuten. Der Kürbis wird weich und bekommt eine schöne Farbe. Nach 25 Minuten nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Jetzt streuen Sie 100 g frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Kürbis. Geben Sie das Backblech zurück in den Ofen. Rösten Sie es für weitere 10-15 Minuten. Der Käse sollte goldbraun und knusprig sein. Ihr Parmesan-Röstkürbis ist nun bereit zur Präsentation! Für die vollständige Zubereitung und weitere Tipps schauen Sie sich das Full Recipe an. Um den perfekten Parmesan-Röstkürbis zu erreichen, beachten Sie die Röstzeit und Temperatur. Rosten Sie bei 220°C (425°F) für 25 Minuten. Diese Zeit sorgt dafür, dass der Kürbis weich wird. Danach streuen Sie den Parmesan darüber und rösten ihn weitere 10 bis 15 Minuten. Achten Sie darauf, den Kürbis nicht zu überfüllen. Wenn Sie zu viel auf das Blech legen, wird der Kürbis dampfen und nicht schön knusprig werden. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Versuchen Sie, etwas Cayennepfeffer für Schärfe oder Zitronenschale für Frische hinzuzufügen. Auch frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano passen gut. Diese Aromen bringen eine neue Dimension in das Gericht und machen es noch interessanter. Die Präsentation ist wichtig. Servieren Sie den Parmesan-Röstkürbis auf einer langen platten Servierplatte. Das sieht einladend aus. Fügen Sie einige geröstete Kürbiskerne für extra Crunch hinzu. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie. Das macht es nicht nur schön, sondern bringt auch Farbe. Diese einfachen Schritte machen Ihr Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch. {{image_4}} Wenn Sie etwas Neues probieren möchten, verwenden Sie andere Käsesorten. Mozzarella bringt einen milden Geschmack. Feta hat eine salzige Note und ist leicht krümelig. Beide Optionen passen gut zu geröstetem Kürbis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um die perfekte Mischung zu finden. Sie können auch andere Gemüsesorten hinzufügen. Zum Beispiel eignen sich Karotten oder Zucchini gut. Diese Gemüsesorten bringen Farbe und Textur. Kürbis und diese Gemüse können zusammen geröstet werden. Die Aromen verbinden sich und bieten mehr Vielfalt auf dem Teller. Wenn Sie auf Käse verzichten möchten, gibt es vegane Optionen. Probieren Sie Hefeflocken für einen käsigen Geschmack. Sie können auch Nusskäse verwenden, um eine cremige Textur zu erreichen. Diese Alternativen machen das Gericht für alle zugänglich. So kann jeder den leckeren Röstkürbis genießen. Um den Parmesan-Röstkürbis frisch zu halten, lagere ihn im Kühlschrank. Lege die Reste in einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack erhalten. Du kannst den Kürbis bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, dass die Reste gut abgekühlt sind, bevor du sie verpackst. Dies hilft, Feuchtigkeit zu vermeiden und die Textur zu bewahren. Wenn du noch mehr Röstkürbis hast, kannst du ihn einfrieren. Teile die Reste in Portionen auf. Lege diese in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Vergiss nicht, das Datum darauf zu schreiben. So weißt du, wie lange sie schon gefroren sind. Um den Kürbis wieder aufzuwärmen, lasse ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen. Erhitze ihn dann im Ofen oder in der Mikrowelle. Um die Frische des Röstkürbisses zu überprüfen, schaue dir das Aussehen an. Wenn der Kürbis matschig oder verfärbt ist, ist er nicht mehr gut. Rieche daran; ein unangenehmer Geruch zeigt, dass er schlecht geworden ist. Achte auf die Konsistenz. Wenn sie weich und schleimig ist, solltest du ihn wegwerfen. Wenn du diese Tipps befolgst, bleibt dein Parmesan-Röstkürbis lange lecker. Du kannst auch die [Full Recipe] für weitere Zubereitungstipps und kreative Ideen nutzen. Der Kürbis sollte etwa 25 Minuten bei 220°C rösten. Nach dieser Zeit nimmt man das Blech heraus. Dann streut man den Parmesan über den Kürbis und röstet ihn weitere 10 bis 15 Minuten. So wird der Käse goldbraun und knusprig. Der Kürbis bleibt zart und lecker. Achte darauf, dass der Kürbis gleichmäßig verteilt ist, um eine perfekte Röstung zu erreichen. Ja, frischer Butternusskürbis ist eine tolle Wahl. Frischer Kürbis hat einen süßen, nussigen Geschmack. Du kannst ihn einfach schälen und würfeln. Das macht ihn ideal für dieses Rezept. Vorverpackter oder vorgegarter Kürbis kann oft weniger Geschmack haben. Frisch ist immer besser, wenn du den vollen Geschmack genießen möchtest. Die Kalorien in Parmesan-Röstkürbis hängen von den Zutaten ab. Ein typisches Rezept hat etwa 200 Kalorien pro Portion. Die Hauptquellen sind der Kürbis und der Parmesan. Wenn du weniger Käse verwendest, sinken die Kalorien. Auch das Olivenöl trägt zur Kalorienzahl bei. Achte darauf, wenn du auf deine Ernährung achtest. Ja, du kannst die Menge der Zutaten leicht anpassen. Verdopple einfach die Menge von Kürbis und Parmesan für mehr Portionen. Achte darauf, dass das Blech nicht überfüllt ist. So kann der Kürbis gleichmäßig rösten. Wenn du mehr Gäste hast, ist das eine einfache Lösung. Du kannst die Zubereitung entsprechend anpassen. Für die genauen Mengen empfehle ich die [Full Recipe]. Zusammenfassend haben wir heute ein einfaches Rezept für gerösteten Butternusskürbis besprochen. Wir haben die Zutatenliste, die Schritte zur Zubereitung und einige nützliche Tipps betrachtet. Das Gericht lässt sich leicht abwandeln, um unterschiedliche Geschmäcker zu treffen. Achte auf die Röstzeit und die richtige Lagerung, damit du deinen Kürbis optimal genießen kannst. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse für mehr Vielfalt. So bereitest du einen schmackhaften und gesunden Snack zu, der jedem schmeckt.](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/02aaa775-38fb-464b-853c-fd9213d6d977-250x250.webp)
Parmesan Roasted Squash
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Parmesan-Röstkürbis, das perfekt für die Herbstsaison ist! In nur 50 Minuten verwandeln Sie Butternusskürbis mit knusprigem Parmesan, aromatischen Gewürzen und frischer Petersilie in ein unwiderstehliches Gericht. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, einfach zubereitet und immer ein Hit. Klicken Sie hier und genießen Sie diese herzhafte Gaumenfreude!