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Um einen leckeren Ananas-Wendekuchen zu backen, brauchst du einige Hauptzutaten. Hier ist eine Liste:

Pineapple Upside-Down Cake

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Ananas-Wendekuchen, einen süßen Klassiker, der jedes Fest bereichert. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung lernen Sie, wie Sie diesen saftigen Kuchen schnell zubereiten können, ganz ohne komplizierte Schritte. Verwenden Sie frische oder konservierte Ananas und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an. Klicken Sie jetzt, um alle Geheimnisse zu entdecken und lassen Sie Ihre Küche duften!
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Zutaten
  

1 Dose Ananasscheiben in Sirup (ca. 400 g)

75 g brauner Zucker

60 g Butter (geschmolzen)

200 g Mehl

150 g Zucker

2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

2 große Eier

120 ml Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt (für einen besonderen Kick)

Anleitungen
 

Vorbereitung des Backblechs: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine runde Kuchenform (ca. 23 cm Durchmesser) mit etwas Butter ein.

    Ananas, Zucker und Butter: Geben Sie die geschmolzene Butter in die vorbereitete Kuchenform und streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig darüber. Legen Sie die Ananasscheiben darauf und können Sie die Basis nach Belieben mit einer Kirsche oder Walnüssen dekorieren.

      Teigmix: In einer großen Schüssel das Mehl, den weißen Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt gut vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Vanilleextrakt gut verquirlen.

        Teig herstellen: Fügen Sie die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung hinzu und verrühren Sie alles vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht.

          Teig in die Form geben: Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die Ananas in der Kuchenform.

            Backen: Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

              Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, dann stürzen Sie ihn vorsichtig auf einen Teller, sodass die Ananasoberseite nach oben zeigt.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 8 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Dekorieren Sie den Teller mit frischen Minzblättern für eine extra Frische.