Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kürbisgewürz Scones, das den Herbst ins Haus bringt! Mit aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Kürbis sind diese Scones einfach zuzubereiten und ideal für gemütliche Nachmittage. Erfahren Sie, wie Sie die zarten Scones in nur 35 Minuten backen und genießen Sie sie warm mit Butter oder Marmelade. Klicken Sie hier und starten Sie Ihr neues Lieblingsrezept jetzt!
2 Tassen Weizenmehl
1/2 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt
1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose
1/4 Tasse Schlagsahne
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Optional: 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse für den Crunch
Optional: Grober Zucker zum Bestreuen
![- 2 Tassen Weizenmehl - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1 Esslöffel Backpulver - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt - 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose - 1/4 Tasse Schlagsahne - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Ich wähle die Hauptzutaten mit Sorgfalt aus. Das Weizenmehl gibt Form und Struktur. Kristallzucker bringt Süße, während Backpulver für die Lockerheit sorgt. Zimt und Ingwer fügen den typischen Herbstgeschmack hinzu. Die Muskatnuss und Nelken verleihen Tiefe und Wärme. Kürbispüree aus der Dose ist praktisch und sorgt für Feuchtigkeit. Die kalte Butter macht die Scones zart und flockig. Die Schlagsahne und das Ei binden alles zusammen. Vanilleextrakt sorgt für einen tollen Duft. - 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse - Grober Zucker zum Bestreuen Ich empfehle, die Nüsse hinzuzufügen. Sie bringen einen schönen Crunch. Grober Zucker auf der Oberseite gibt einen süßen, knusprigen Biss. Diese Zutaten sind nicht nötig, machen die Scones aber noch besser. Wenn du mehr Textur magst, probiere Nüsse aus. Für die vollständige Anleitung und Zubereitung, schau dir das Rezept für die Kürbisgewürz Scones an. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor. Das sorgt für eine gleichmäßige Hitze. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. So vermeiden Sie, dass die Scones festkleben. Vermengen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten. Dazu gehören Weizenmehl, Kristallzucker, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Salz. Mischen Sie gut, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Fügen Sie die kalte, gewürfelte Butter hinzu. Nutzen Sie einen Teigmischer oder Ihre Finger, um die Butter in die Mehlmischung zu schneiden. Mischen Sie, bis die Konsistenz groben Krümeln ähnelt. So bleiben die Scones zart und locker. In einer separaten Schüssel rühren Sie das Kürbispüree, die Schlagsahne, das Ei und den Vanilleextrakt glatt. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die Mehlmischung. Wenn Sie Nüsse verwenden, fügen Sie sie jetzt hinzu. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade vermischt ist. Übermischen Sie nicht, um die Scones nicht zäh zu machen. Geben Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche. Formen Sie ihn zu einem Kreis, etwa 2,5 cm dick. Schneiden Sie den Teig in Keile oder verwenden Sie einen Ausstecher für einzelne Scones. Legen Sie die Scones auf das Backblech und lassen Sie genug Platz zwischen ihnen. Optional: Bestreuen Sie die Scones mit grobem Zucker für einen süßen Crunch. Backen Sie die Scones im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten. Prüfen Sie die Goldbraunheit. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte stechen. Lassen Sie die Scones leicht auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie die Scones warm mit einem Klecks Butter oder Marmelade. Verpassen Sie nicht das vollständige Rezept, um diese köstliche Herbstleckerei zu machen! Um die besten Kürbisgewürz Scones zu backen, benutze kühle Zutaten. Kalte Butter macht die Scones fluffig. Sie bleibt besser in kleinen Stücken und schmilzt beim Backen. Das sorgt für eine tolle Textur. Achte darauf, die Zutaten nicht zu stark zu mischen. Wenn du den Teig rührst, mische nur, bis alles gerade so verbunden ist. Zu viel Mischen macht die Scones hart. Wir wollen, dass sie zart und locker bleiben. Serviere die Scones warm mit Butter oder Marmelade. Ein Klecks Butter bringt einen tollen Geschmack. Marmelade verleiht eine süße Note und passt super zu Kürbisgewürz. Denke auch an die Präsentation. Wenn du die Scones schön anrichtest, sehen sie einladend aus. Ein paar ganze Nüsse oben drauf machen die Scones nicht nur schmackhafter, sondern auch hübsch. Für das vollständige Rezept, schau dir das Full Recipe an. {{image_4}} Wenn Sie gesündere Scones möchten, probieren Sie diese einfachen Veränderungen: - Vollkornmehl statt Weizenmehl: Vollkornmehl gibt den Scones mehr Ballaststoffe. Es ist nahrhafter und hat einen tollen Geschmack. - Verwendung von Honig anstelle von Zucker: Honig ist ein natürlicher Süßstoff. Er fügt Feuchtigkeit hinzu und hat weniger Einfluss auf den Blutzucker. Um die Scones interessanter zu machen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen: - Schokolade oder Cranberrys hinzufügen: Fügen Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Cranberrys hinzu. Das bringt einen süßen oder säuerlichen Kick. - Unterschiedliche Gewürze ausprobieren: Experimentieren Sie mit Muskatnuss oder Nelken. So geben Sie den Scones eine neue Geschmacksrichtung. Mit diesen Variationen machen Sie Ihre Kürbisgewürz Scones ganz individuell. Nutzen Sie die [Full Recipe], um die Grundversion zu backen! Lagerung bei Raumtemperatur Scones sind am besten frisch, aber Sie können sie bei Raumtemperatur aufbewahren. Legen Sie die Scones in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie weich und lecker. Sie halten sich etwa 2-3 Tage, ohne auszutrocknen. Einfrieren für längere Haltbarkeit Wenn Sie die Scones länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Wickeln Sie jeden Scone in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Wenn Sie Lust auf einen Scone haben, nehmen Sie ihn einfach heraus und lassen Sie ihn auftauen. Methoden zum Aufwärmen Um die Scones warm und köstlich zu machen, gibt es verschiedene Methoden. Der Ofen ist eine gute Wahl. Heizen Sie ihn auf 180 °C vor. Legen Sie die Scones auf ein Backblech und erwärmen Sie sie 5-10 Minuten. Dies gibt Ihnen einen frischen Geschmack. Alternativ können Sie die Scones in der Mikrowelle aufwärmen. Stellen Sie die Mikrowelle auf niedrige Leistung und erwärmen Sie sie 10-15 Sekunden. Überprüfen Sie die Scones, um sicherzustellen, dass sie nicht zu heiß werden. Tips für beste Ergebnisse Ein kleiner Trick: Legen Sie ein feuchtes Papiertuch um die Scones, bevor Sie sie in die Mikrowelle legen. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu behalten. So bleiben sie zart und schmackhaft, genau wie frisch gebacken. Kürbisgewürz Scones sind bei Raumtemperatur etwa 2 bis 3 Tage haltbar. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Wickele die Scones gut in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate genießbar. Ja, du kannst die Scones vorab zubereiten. Bereite den Teig einfach nach dem Rezept vor. Forme die Scones und lege sie auf ein Backblech. Stelle sie dann für bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank. So bleiben sie frisch und du sparst Zeit. Du kannst sie auch einfrieren. Achte darauf, sie gut einzuwickeln. Backe sie direkt aus dem Gefrierfach etwa 5 Minuten länger. Ja, es ist möglich, Kürbisgewürz Scones glutenfrei zu machen. Verwende glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kannst du das Rezept anpassen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Zusammenfassend haben wir die Hauptzutaten und die Zubereitung von köstlichen Scones besprochen. Wir haben auch Tipps für perfekte Scones und einige leckere Variationen erkundet. Denke daran, frische Zutaten zu verwenden und den Teig nicht zu stark zu mischen. Mit diesen einfachen Schritten kannst du schnell schmackhafte Scones zaubern. Also, schnappe dir dein Backblech und lege los! So wird jeder Biss zu einem Genuss.](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/525bbd57-1665-4b82-bc84-6e1b881bf606-250x250.webp)