![- 1 Tasse Kichererbsen aus der Dose, gut abgetropft und abgespült - 3 Esslöffel Tahini - 4 Zehen gerösteter Knoblauch - 2 Esslöffel Zitronensaft Zuerst brauchen wir die Hauptzutaten. Kichererbsen sind die Basis. Sie geben dem Hummus die cremige Textur. Tahini fügt einen nussigen Geschmack hinzu. Gerösteter Knoblauch bringt Tiefe und Süße. Zitronensaft sorgt für Frische und Balance. - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel - Salz nach Geschmack - Garnierungen: frische Petersilie und Paprika Dann kommen die Gewürze und Extras. Olivenöl macht den Hummus samtig. Kreuzkümmel fügt einen warmen, erdigen Geschmack hinzu. Salz hebt alle Aromen hervor. Petersilie und Paprika machen den Hummus schön und bunt. Diese Zutaten machen jedes Gericht noch besser. Um das perfekte Rezept zu erhalten, empfehle ich, die [Full Recipe] zu verwenden. Um den Knoblauch richtig zu rösten, heize deinen Ofen auf 200°C vor. Nimm eine ganze Knoblauchknolle und schneide den oberen Teil ab. Träufle etwas Olivenöl darauf und wickle die Knolle in Alufolie. Röste sie für 30 bis 35 Minuten. Der Knoblauch ist fertig, wenn er weich und goldbraun ist. Lass ihn etwas abkühlen, bevor du die Zehen herausdrückst. Fülle die Kichererbsen, Tahini, die gerösteten Knoblauchzehen, den Zitronensaft, Olivenöl und Kreuzkümmel in eine Küchenmaschine. Mixe alles gut durch, bis die Zutaten vermengt sind. Nutze einen Spatel, um die Seiten abzukratzen, falls nötig. Um die Konsistenz anzupassen, füge langsam Wasser hinzu. Beginne mit einem Esslöffel und mixe weiter. Wiederhole diesen Schritt, bis der Hummus schön cremig ist. Probiere den Hummus und füge Salz nach Geschmack hinzu. Mixe nochmals, um das Salz gut zu verteilen. Gib den Hummus in eine Servierschüssel. Mit einem Löffel forme eine Vertiefung in die Mitte. Träufle etwas Olivenöl darüber und streue Paprika sowie gehackte Petersilie für die Garnierung. So sieht der Hummus nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Du kannst das Rezept für gerösteten Knoblauch Hummus nach Belieben anpassen. Schau dir das [Full Recipe] an, um alle Details zu erfahren. Um Knoblauch perfekt zu rösten, heize deinen Ofen auf 200°C vor. Schneide den oberen Teil einer ganzen Knoblauchknolle ab. Beträufle ihn mit etwas Olivenöl. Wickele die Knolle in Alufolie und röste sie etwa 30-35 Minuten. Der Knoblauch ist fertig, wenn er weich und goldbraun aussieht. Diese Methode sorgt für einen süßen, milden Geschmack. Der Hummus sollte cremig und glatt sein. Füge nach und nach Wasser hinzu, jeweils einen Esslöffel. Mixe die Zutaten gut und prüfe die Konsistenz. Wenn der Hummus zu dick ist, füge mehr Wasser hinzu. Die richtige Menge Wasser macht den Hummus perfekt zum Dippen oder Streichen. Hummus ist sehr vielseitig. Du kannst ihn als Dip für Gemüse oder Chips verwenden. Auch als Aufstrich auf Brot oder Fladenbrot eignet er sich gut. Probiere, ihn mit verschiedenen Toppings zu garnieren, wie frischen Kräutern oder gerösteten Nüssen. So wird dein Hummus immer wieder neu und spannend. Für das komplette Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Hummus ist vielseitig und kann leicht angepasst werden. Hier sind einige Variationen, die Sie ausprobieren sollten. Sie können Hülsenfrüchte wie rote Linsen verwenden. Diese verleihen dem Hummus eine neue Textur und einen tollen Geschmack. Gewürze wie Cayennepfeffer bringen eine scharfe Note. Ein kleiner Löffel reicht, um das Hummus aufzupeppen. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Koriander. Diese geben dem Hummus zusätzliches Aroma. Wenn Sie etwas anderes wollen, probieren Sie Erbsen- oder Avocado-Hummus. Erbsen-Hummus ist frisch und leicht. Avocado-Hummus hat eine cremige Konsistenz und einen reichen Geschmack. Beide Optionen sind gesund und lecker. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen Abwechslung auf den Tisch. Für einen mediterranen Stil fügen Sie Oliven und Feta hinzu. Diese Zutaten bringen eine salzige Note, die gut zum Hummus passt. Sie können auch getrocknete Tomaten oder Artischocken ausprobieren. Diese Zutaten machen das Hummus noch interessanter. Servieren Sie es mit Pita-Brot oder frischem Gemüse für einen tollen Snack. Mit diesen Variationen wird Ihr gerösteter Knoblauch Hummus immer spannend bleiben. Nutzen Sie die Ideen aus dem [Full Recipe], um Ihre eigene Kreation zu machen. Um die Frische deines gerösteten Knoblauch Hummus zu bewahren, bewahre ihn im Kühlschrank auf. Nutze einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack lange erhalten. Der Hummus bleibt frisch für 5-7 Tage. Nach dieser Zeit kann der Geschmack abnehmen. Überprüfe immer den Geruch und die Farbe, bevor du ihn nutzt. Du kannst Hummus auch einfrieren. Fülle ihn in einen gefriergeeigneten Behälter. Lasse etwas Platz, da sich der Hummus beim Gefrieren ausdehnt. Zum Auftauen stelle den Behälter über Nacht in den Kühlschrank. Rühre ihn vor dem Servieren gut durch. So bleibt die Textur schön cremig. Um gerösteten Knoblauch Hummus zu machen, folgen Sie diesen einfachen Schritten: 1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. 2. Schneiden Sie den oberen Teil einer Knoblauchknolle ab. 3. Geben Sie etwas Olivenöl darauf und wickeln Sie die Knolle in Alufolie. 4. Rösten Sie den Knoblauch 30-35 Minuten im Ofen. 5. Lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie die Zehen herausdrücken. 6. Geben Sie Kichererbsen, Tahini, gerösteten Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in eine Küchenmaschine. 7. Pulsieren Sie die Mischung, bis sie gut vermischt ist. 8. Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Hummus cremig ist. 9. Würzen Sie mit Salz und pulsieren Sie erneut. 10. Servieren Sie den Hummus in einer Schüssel und garnieren Sie ihn mit Olivenöl, Paprika und Petersilie. Sie finden das vollständige Rezept im Abschnitt "Zutaten". Ja, Hummus ist sehr gesund. Es hat viele Vorteile. - Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß. - Tahini enthält gesunde Fette und Mineralstoffe. - Olivenöl ist gut für das Herz. - Zitronensaft ist reich an Vitamin C. Hummus kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Er ist auch gut für die Verdauung. Zudem ist er eine gute Quelle für Energie. Gerösteten Knoblauch Hummus gibt es in vielen Geschäften. Hier sind einige Tipps für den Kauf: - Suchen Sie nach Hummus in der Kühlabteilung. - Lesen Sie die Zutatenliste. Achten Sie auf natürliche Zutaten. - Probieren Sie verschiedene Marken, um Ihren Favoriten zu finden. - Besuchen Sie lokale Märkte oder Bioläden. Diese haben oft frische Varianten. So finden Sie den besten Hummus für Ihre Küche! Gerösteter Knoblauch Hummus ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten wie Kichererbsen und Tahini besprochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir beim Rösten, Mixen und Servieren. Tipps für perfekte Textur und kreative Serviervorschläge bringen Abwechslung. Vergiss nicht die Aufbewahrung! Du kannst Hummus gut lagern und sogar einfrieren. Mach ihn selbst oder kaufe ihn im Geschäft. Probier verschiedene Variationen aus und genieße die Vielseitigkeit von Hummus!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/3d15bb6d-483c-47a1-b33b-49b7273f7ad1-250x250.webp)
Roasted Garlic Hummus
Entdecken Sie das perfekte Rezept für gerösteten Knoblauch-Hummus, das jede Party verwandeln wird! Mit nur wenigen Zutaten wie Kichererbsen, Tahini und dem besonderen Kick von geröstetem Knoblauch ist dieser cremige Dip einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Ideal als Snack oder Vorspeise! Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie dieses köstliche Gericht. Klicken Sie hier und probieren Sie es selbst aus!