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- 6 Frühstückswürstchen, klein geschnitten - 4 Eier - 100 g geriebener Cheddar-Käse

Sausage, Egg, and Cheese Breakfast Rolls

Beginne deinen Tag mit diesen köstlichen Sausage, Egg, and Cheese Breakfast Rolls, die schnell und einfach zuzubereiten sind! Mit einer perfekten Mischung aus herzhaften Würstchen, cremigen Eiern und schmelzendem Cheddar-Käse sind sie der ideale Start in den Morgen. Folge meiner detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung und entdecke schmackhafte Variationen. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und gleich loszulegen!
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Zutaten
  

6 Frühstückswürstchen, klein geschnitten

4 Eier

100 g geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse Milch

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Packung Blätterteig (etwa 400 g)

1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)

1 Eigelb, zum Bestreichen

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Pfanne die klein geschnittenen Frühstückswürstchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Diese aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

      In einer Schüssel die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut verquirlen.

        Die gleiche Pfanne verwenden, um die Eiermischung bei niedriger Hitze zu kochen. Sanft rühren, bis die Eier cremig, aber nicht ganz fest sind. Vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar und die angebratenen Würstchen unterheben.

          Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden, etwa 10x10 cm groß.

            In die Mitte jedes Blätterteigstücks etwa einen Esslöffel der Eier-Wurst-Mischung geben.

              Die Ränder der Blätterteigstücke mit Wasser bestreichen, dann die Ecken zur Mitte klappen und gut andrücken, um kleine Päckchen zu formen.

                Die Päckchen auf das vorbereitete Backblech legen und mit verquirltem Eigelb bestreichen.

                  Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis die Rollen goldbraun und aufgegangen sind.

                    Optional können Sie vor dem Servieren noch mit gehackter Petersilie bestreuen.

                      Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 35 Minuten | Servings: 6