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Um eine leckere Slow Cooker Kartoffelsuppe zu zaubern, brauchen wir einige einfache Zutaten. Du benötigst 800 g Kartoffeln, 300 g Würstchen, eine große Zwiebel, zwei Karotten und zwei Selleriestangen. Knoblauch, Gemüsebrühe, getrockneten Thymian, Paprika und Lorbeerblätter sind ebenfalls wichtig. Vergiss nicht die Sahne für die Cremigkeit und frische Petersilie zum Garnieren.

Slow Cooker German Potato Soup with Sausages 😉

Entdecke das perfekte Rezept für eine schmackhafte Slow Cooker Kartoffelsuppe mit Würstchen! Diese herzliche Suppe ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit. Mit frischen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du ein comforting Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Klicke hier, um die vollständige Anleitung und Tipps zu entdecken, wie du deine Kartoffelsuppe noch besser machen kannst!
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Zutaten
  

800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

300 g Würstchen (z.B. Bockwürste oder Krakauer), in Scheiben geschnitten

1 große Zwiebel, gewürfelt

2 Karotten, gewürfelt

2 Selleriestangen, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Liter Gemüsebrühe

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel Paprika edelsüß

2 Lorbeerblätter

200 ml Sahne

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Die gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Slow Cooker geben.

    Die Knoblauchzehen sowie die gewürfelten Würstchen hinzufügen.

      Gemüsebrühe, getrockneten Thymian, Paprika und Lorbeerblätter in den Slow Cooker gießen.

        Den Slow Cooker auf „low“ einstellen und für 6–8 Stunden garen lassen, bis das Gemüse weich ist.

          Nach der Garzeit die Lorbeerblätter entfernen und die Suppe mit einem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.

            Die Sahne unterrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Die Suppe auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 8 Stunden | 4 Portionen