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Für die Slow Cooker Loaded Baked Potato Soup benötigst du einige Hauptzutaten. Diese sind: - 4 große Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt - 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 4 Tassen Gemüsebrühe Die Kartoffeln geben der Suppe ihre Basis. Sie machen die Suppe dick und sättigend. Die Zwiebel und der Knoblauch bringen Geschmack. Sie verleihen der Suppe eine feine Tiefe. Die Gemüsebrühe rundet alles ab und macht die Suppe herzhaft. Um die Suppe cremig und lecker zu machen, fügen wir folgende Käse und Milch hinzu: - 1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, plus zusätzlich für das Topping - 1 Tasse Milch Der Frischkäse sorgt für eine samtige Textur. Der Cheddar-Käse bringt einen kräftigen Geschmack. Zusammen mit der Milch wird die Suppe reichhaltig und cremig. Du kannst auch mehr Cheddar oben drauf geben, um das Ganze noch schmackhafter zu machen! Zu guter Letzt kommen die Gewürze und Extras dazu. Diese sind: - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Der Thymian bringt eine frische Note. Das geräucherte Paprikapulver fügt einen tollen, rauchigen Geschmack hinzu. Salz und Pfeffer heben die Aromen hervor. Diese kleinen Extras machen die Suppe besonders lecker und interessant! Zuerst schälen Sie die Kartoffeln. Nutzen Sie einen festen Schäler. Danach schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel. Diese Stücke helfen, die Suppe gleichmäßig zu garen. Nun nehmen Sie die Zwiebel. Hacken Sie sie grob. Nehmen Sie drei Knoblauchzehen und hacken Sie diese fein. Die Zwiebel und der Knoblauch geben der Suppe viel Geschmack. Jetzt kommt der Slow Cooker. Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln, die Zwiebel und den Knoblauch in den Slow Cooker. Fügen Sie vier Tassen Gemüsebrühe hinzu. Rühren Sie alles gut um. Decken Sie den Slow Cooker zu. Kochen Sie die Mischung auf niedriger Stufe für 6 bis 8 Stunden. Alternativ können Sie die hohe Stufe für 3 bis 4 Stunden nutzen. Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie zart sind. Nach dem Kochen kommt der beste Teil! Nehmen Sie einen Kartoffelstampfer oder einen Stabmixer. Pürieren Sie die Suppe bis zur gewünschten Cremigkeit. Lassen Sie ein paar Stücke für die Textur. Jetzt fügen Sie den zimmerwarmen Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse und die Milch hinzu. Rühren Sie alles gut ein. Lassen Sie die Suppe für 15 bis 20 Minuten weiter erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Fügen Sie dann den Sauerrahm, den Thymian und das geräucherte Paprikapulver hinzu. Rühren Sie alles gut um und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Um die Cremigkeit der Suppe zu erhöhen, können Sie einen Stabmixer verwenden. Der Stabmixer püriert die Kartoffeln gleichmäßig und macht die Suppe ganz glatt. Wenn Sie eine rustikalere Textur möchten, nutzen Sie einen Kartoffelstampfer. Damit bleiben einige Stücke der Kartoffeln erhalten, was der Suppe mehr Biss gibt. Experimentieren Sie mit beiden Methoden, um herauszufinden, was Ihnen besser gefällt. Verleihen Sie Ihrer Suppe mehr Geschmack, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Neben Thymian können Sie auch Rosmarin, Dill oder Schnittlauch verwenden. Für etwas Schärfe probieren Sie Cayennepfeffer oder Chili. Diese Aromen passen gut zu den Kartoffeln und machen die Suppe spannender. Ein Spritzer Zitronensaft am Ende bringt Frische in den Geschmack. Die Präsentation ist wichtig für das genussvolle Essen. Schöpfen Sie die Suppe in große Schalen. Toppen Sie sie mit frischem Cheddar-Käse, einem Klecks Sauerrahm und gehackten Frühlingszwiebeln. Für den extra Kick können Sie auch gebratene Speckstückchen hinzufügen. Diese Garnierungen machen die Suppe nicht nur lecker, sondern auch ansprechend. Ein schöner Anblick regt den Appetit an und lädt zum Schlemmen ein. {{image_4}} Für eine vegane Version dieser Suppe, tauschen Sie die Milch und den Käse aus. Verwenden Sie pflanzliche Milch, wie Mandel- oder Hafermilch. Für den Käse können Sie vegane Alternativen finden. Diese Produkte schmelzen gut und geben der Suppe einen tollen Geschmack. Sie können der Suppe ganz einfach zusätzliche Zutaten hinzufügen. Gebratener Speck ist eine beliebte Wahl für Fleischliebhaber. Wenn Sie mehr Gemüse möchten, fügen Sie Karotten oder Sellerie hinzu. Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen bringen Proteine und machen die Suppe noch sättigender. Für alle, die es gerne scharf mögen, gibt es viele Möglichkeiten. Sie können frische oder getrocknete Chilis hinzufügen. Paprika oder Cayennepfeffer geben der Suppe einen würzigen Kick. Experimentieren Sie mit der Schärfe, bis es genau richtig für Sie ist. Um die Reste der Suppe frisch zu halten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Ideal sind Glasbehälter oder feste Plastikdosen. Lassen Sie die Suppe zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. So bleibt sie länger gut. Stellen Sie sicher, dass die Suppe nicht länger als vier Tage im Kühlschrank bleibt. Überprüfen Sie die Reste gut, bevor Sie sie essen. Wenn Sie die Suppe länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Füllen Sie die Suppe in gefriergeeignete Behälter oder Gefrierbeutel. Lassen Sie dabei etwas Platz, damit die Suppe sich ausdehnen kann. So bleibt der Geschmack erhalten. Sie können die Suppe bis zu drei Monate einfrieren. Beschriften Sie die Behälter mit Datum und Inhalt. So wissen Sie immer, was drin ist. Zum Aufwärmen der Suppe gibt es zwei einfache Methoden. Sie können die Suppe in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen. Für die Mikrowelle geben Sie die Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitzen Sie sie in kurzen Intervallen von 1-2 Minuten. Rühren Sie die Suppe zwischendurch um, damit sie gleichmäßig warm wird. Wenn Sie die Suppe auf dem Herd erhitzen, geben Sie sie in einen Topf. Erwärmen Sie sie bei niedriger Hitze und rühren Sie oft um. Achten Sie darauf, dass die Suppe nicht kocht. So bleibt sie cremig und lecker. Die Suppe kann im Kühlschrank bis zu fünf Tage aufbewahrt werden. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In einem gefriergeeigneten Behälter bleibt die Suppe bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen stellst du sie einfach über Nacht in den Kühlschrank. Ja, du kannst auch andere Kartoffelsorten verwenden. Zum Beispiel sind Yukon Gold-Kartoffeln eine gute Wahl. Sie machen die Suppe cremig und zart. Auch rote Kartoffeln funktionieren, aber sie haben eine festere Textur. Wenn du experimentieren möchtest, probiere Süßkartoffeln für einen anderen Geschmack. Denke daran, die Kochzeit kann sich leicht ändern. Die Suppe kann an verschiedene Diäten angepasst werden. Sie enthält viele gesunde Zutaten. Die Kartoffeln bieten Ballaststoffe, und der Käse liefert Eiweiß. Du kannst die Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzen, um sie vegan zu machen. Reduziere den Käse für weniger Fett oder füge mehr Gemüse hinzu, um sie nährstoffreicher zu machen. Diese Suppe bietet einfache Schritte und köstliche Zutaten wie Kartoffeln und Käse. Du lernst, wie du sie im Slow Cooker zubereitest und mit verschiedenen Gewürzen anreicherst. Denke daran, dass es viele Variationen gibt, um deinen Geschmack zu treffen. Lagere die Reste richtig, damit du später noch genießen kannst. Experimentiere mit neuen Zutaten und Präsentationen, um jede Schüssel besonders zu machen. Jetzt bist du bereit, deine eigene perfekte Suppe zu kreieren!

Slow Cooker Loaded Baked Potato Soup

Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine gemütliche Slow Cooker Loaded Baked Potato Suppe! Diese köstliche Kombination aus zarten Kartoffeln, cremigem Käse und aromatischen Gewürzen wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Ideal für kalte Tage, einfach zuzubereiten und wunderbar wärmend. Klicken Sie jetzt, um Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps für die perfekte Präsentation zu erhalten und genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit mit Freunden und Familie!
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Zutaten
  

4 große Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt

1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 Tassen Gemüsebrühe

1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, plus zusätzlich für das Topping

1 Tasse Milch

1/2 Tasse Sauerrahm

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)

1/2 Tasse gebratene Speckstückchen (optional für das Topping)

Anleitungen
 

Geben Sie die geschälten und gewürfelten Kartoffeln, die grob gehackte Zwiebel, den fein gehackten Knoblauch und die Gemüsebrühe in den Slow Cooker. Rühren Sie um, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.

    Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie das Ganze auf niedriger Stufe für 6 bis 8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3 bis 4 Stunden, bis die Kartoffeln zart sind.

      Nach dem Kochvorgang verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder einen Stabmixer, um die Suppe nach Ihrem gewünschten Cremigkeitsgrad zu pürieren. Lassen Sie einige Stücke für zusätzliche Textur, falls gewünscht.

        Rühren Sie den zimmerwarmen Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse und die Milch ein. Lassen Sie die Suppe für weitere 15-20 Minuten erwärmen, bis der Käse geschmolzen und alles gut erhitzt ist.

          Fügen Sie den Sauerrahm, den getrockneten Thymian und das geräucherte Paprikapulver hinzu. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit zusätzlichem Cheddar-Käse, gehackten Frühlingszwiebeln und optional gebratenen Speckstückchen für den extra Kick.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6-8 Stunden (Slow Cooker) | Portionen: 6-8

                - Präsentationstipps: Schöpfen Sie die Suppe in Schalen und toppen Sie sie mit zusätzlichem Käse, einem Klecks Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln und Speckstückchen für eine ansprechende und üppige Abschlussnote.