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Für die Slow Cooker Tomaten-Basilikum Tortellini-Suppe brauchst du: - 1 (680 g) Glas Marinara-Sauce - 1 Liter Gemüsebrühe - 1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten, ungeschält - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt - 1 (250 g) Paket Käsed Tortellini (frisch oder gefroren) - 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 240 ml Schlagsahne (oder Kokosmilch für eine leichtere Option) - Frische Basilikumblätter zur Garnierung - Geriebener Parmesan zum Servieren (optional) Wenn du bestimmte Zutaten nicht hast, gibt es Alternativen. Statt Marinara-Sauce kannst du auch Tomatensauce nehmen. Du kannst auch frische Tomaten nutzen, wenn du sie magst. Für die Brühe ist Gemüsebrühe ideal, aber Hühnerbrühe geht auch. Wenn du keinen Spinat hast, probiere frischen Grünkohl. Für die Sahne kannst du auch pflanzliche Milch verwenden. So bleibt die Suppe leicht. Achte beim Einkauf auf frische Produkte. Wähle Tomaten, die fest sind und einen guten Duft haben. Zwiebeln sollten ohne Druckstellen sein und eine glatte Haut haben. Frischer Spinat hat kräftige grüne Blätter. Überprüfe die Tortellini auf das Haltbarkeitsdatum. Frische Zutaten machen deine Suppe besser. Zuerst müssen wir alle Zutaten bereitstellen. Das macht das Kochen einfacher. Hier ist, was du brauchst: - 1 (680 g) Glas Marinara-Sauce - 1 Liter Gemüsebrühe - 1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten, ungeschält - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt - 1 (250 g) Paket Käsed Tortellini (frisch oder gefroren) - 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 240 ml Schlagsahne (oder Kokosmilch für eine leichtere Option) - Frische Basilikumblätter zur Garnierung - Geriebener Parmesan zum Servieren (optional) Schneide die Zwiebel und den Knoblauch klein. Das bringt viel Geschmack. Hacke auch den Spinat grob. So passt er gut in die Suppe. Jetzt geht es an den Slow Cooker. Gib zuerst die Marinara-Sauce in den Topf. Füge die Gemüsebrühe und die gewürfelten Tomaten hinzu. Mische alles gut. Dann kommen die Zwiebel und der Knoblauch dazu. Rühre erneut um. Jetzt ist es Zeit für die Gewürze. Füge das getrocknete Basilikum und Oregano hinzu. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Decke den Slow Cooker ab. Stelle ihn auf niedrige Stufe für 6-8 Stunden oder hohe Stufe für 3-4 Stunden. Das Gemüse muss weich werden. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren, füge die Tortellini und den Spinat hinzu. Decke den Slow Cooker wieder ab. Lass die Suppe für weitere 20-25 Minuten kochen. So werden die Tortellini schön weich. Sobald die Tortellini gar sind, rühre die Schlagsahne oder Kokosmilch ein. Lass die Suppe für 5 Minuten warm werden. Probiere sie und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Um sicherzustellen, dass die Suppe perfekt ist, überprüfe das Gemüse. Es sollte weich, aber nicht matschig sein. Die Tortellini sind fertig, wenn sie in der Suppe schwimmen und weich sind. Wenn du eine dickere Konsistenz magst, koche die Suppe länger. Füge mehr Brühe hinzu, wenn sie zu dick wird. So bleibt die Suppe angenehm und lecker. Ein häufiger Fehler ist, die Brühe nicht zu würzen. Ohne Salz und Pfeffer schmeckt die Suppe flach. Auch das Kochen der Tortellini zu lange kann sie matschig machen. Fügen Sie die Tortellini erst 30 Minuten vor dem Servieren hinzu. Vergessen Sie nicht, die Zwiebel und den Knoblauch gut zu schneiden. So geben sie mehr Aroma ab. Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzu. Diese verleihen der Suppe einen neuen Twist. Mögen Sie es scharf? Ein Hauch von Cayennepfeffer bringt Hitze. Für eine fruchtigere Note können Sie auch eine Prise Zucker hinzugeben. Garnieren Sie die Suppe mit frischen Basilikumblättern. Das sieht nicht nur schön aus, sondern bringt auch Frische. Geriebener Parmesan ist eine tolle Ergänzung. Ein Stück knuspriges Brot passt perfekt dazu. Das Brot eignet sich toll zum Dippen. {{image_4}} Diese Suppe ist einfach anpassbar. Um sie vegetarisch zu machen, verwenden Sie Gemüsebrühe. Für eine vegane Version tauschen Sie die Schlagsahne gegen Kokosmilch aus. Kokosmilch gibt einen tollen Geschmack. Sie können auch eine pflanzliche Tortellini-Marke wählen. So bleibt das Gericht rein pflanzlich. Falls Sie glutenfrei essen, gibt es viele Marken für glutenfreie Tortellini. Diese sind oft aus Reis- oder Linsenmehl. Achten Sie beim Kauf auf das Etikett. So stellen Sie sicher, dass keine Gluten enthalten sind. Die Suppe bleibt genauso lecker! Saisonale Zutaten machen die Suppe noch besser. Im Frühling können Sie frische Erbsen oder Spargel hinzufügen. Im Herbst passen Kürbis oder Süßkartoffeln gut dazu. Diese Zutaten geben mehr Geschmack und Nährstoffe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten! So bleibt das Gericht spannend und frisch. Um die Suppe frisch zu halten, lasse sie zuerst abkühlen. Danach fülle sie in luftdichte Behälter. Stelle sicher, dass du die Suppe in Portionen aufteilst. So kannst du leicht die Menge wählen, die du brauchst. Die Suppe bleibt im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage gut. Wenn du die Suppe aufwärmen möchtest, benutze einen Topf auf mittlerer Hitze. Rühre sie häufig um, damit sie gleichmäßig warm wird. Du kannst auch die Mikrowelle verwenden. Stelle die Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Decke sie ab und wärme sie in Intervallen von 1 Minute auf, bis sie heiß ist. Vor dem Servieren kannst du frische Basilikumblätter und Parmesan hinzufügen. Die Reste der Suppe kannst du bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahren. Stelle sicher, dass sie in einem gefrierfesten Behälter ist. Zum Auftauen lege die Suppe über Nacht in den Kühlschrank. Wenn du es eilig hast, kannst du sie auch in der Mikrowelle auftauen. Achte darauf, sie gut umzurühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Die Suppe benötigt 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe. Diese Zeiten helfen, die Aromen gut zu entfalten. Überprüfen Sie das Gemüse nach der Kochzeit. Es sollte weich und zart sein. Ja, gefrorene Tortellini sind perfekt für diese Suppe. Sie müssen sie nicht auftauen. Fügen Sie sie einfach 30 Minuten vor dem Servieren hinzu. So bleiben sie frisch und lecker. Ein Stück knuspriges Brot passt sehr gut. Es hilft beim Dippen in die Suppe. Auch ein einfacher grüner Salat ist eine tolle Ergänzung. Er bringt Frische und Knackigkeit. Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie die beste Suppe mit Tortellini machen. Wir begannen mit einer detaillierten Zutatenliste und Tipps für frische Auswahl. Dann folgten die Schritte für Ihren Slow Cooker. Wir haben Fehler besprochen und Variationen wie vegetarische Optionen gegeben. Schließlich klärten wir die Lagerung, das Aufwärmen und die Haltbarkeit. Experimentieren Sie mit Aromen und genießen Sie kreative Beilagen. Mit diesen Tipps gelingt Ihnen jede Suppe!

Slow Cooker Tomato Basil Tortellini Soup

Entdecken Sie die köstliche Welt der langsam gekochten Tomaten-Basilikum Tortellini-Suppe! Diese simple und herzhafte Suppe vereint frische Zutaten wie Spinat, Käsed Tortellini und aromatische Kräuter. Perfekt für lange Tage, können Sie die Zutaten morgens in den Slow Cooker geben und abends eine warme Mahlzeit genießen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung und weitere köstliche Ideen zu entdecken!
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Zutaten
  

1 (680 g) Glas Marinara-Sauce

1 Liter Gemüsebrühe

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten, ungeschält

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 (250 g) Paket Käsed Tortellini (frisch oder gefroren)

1 Esslöffel getrocknetes Basilikum

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 ml Schlagsahne (oder Kokosmilch für eine leichtere Option)

Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Geriebener Parmesan zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Geben Sie im Slow Cooker die Marinara-Sauce, Gemüsebrühe, gewürfelte Tomaten, Zwiebel und Knoblauch zusammen. Rühren Sie gut um, um alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen.

    Fügen Sie das getrocknete Basilikum und Oregano hinzu. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und rühren Sie erneut um.

      Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis das Gemüse weich ist.

        Etwa 30 Minuten vor dem Servieren, fügen Sie die Käsed Tortellini und den Spinat hinzu. Decken Sie den Slow Cooker wieder ab und lassen Sie die Suppe weitere 20-25 Minuten kochen, bis die Tortellini gar sind.

          Sobald die Tortellini fertig sind, rühren Sie die Schlagsahne (oder Kokosmilch) ein und lassen Sie die Suppe für zusätzliche 5 Minuten warm werden.

            Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 7-8 Stunden | Portionen: 6

                Präsentationstipps: Servieren Sie die Suppe in tiefen Tellern, garniert mit frischen Basilikumblättern und einer Prise geriebenem Parmesan obenauf. Fügen Sie ein Stück knuspriges Brot als perfekte Beilage zum Dippen hinzu!