Entdecken Sie die köstlichen würzigen Mango-Avocado-Hühnchen-Wraps, die perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen sind! Füllen Sie frisch gegrilltes Hühnchen in Tortillas mit saftiger Mango, cremiger Avocado und einer würzigen Joghurtsauce für das ultimative Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesem einfach nachzumachenden Rezept inspirieren und klicken Sie, um alle Schritte zu entdecken!
2 Hähnchenbrustfilets, gegrillt und in Streifen geschnitten
1 reife Mango, gewürfelt
2 Avocados, gewürfelt
1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1 Jalapeño, entkernt und zerhackt (je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen)
1 Tasse frischer Koriander, gehackt
1 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Vollkorn- oder Spinat-Tortillas
1/4 Tasse griechischer Joghurt (für eine cremige Sauce)
1 Esslöffel Sriracha oder Ihre Lieblingssauce
![- 2 Hähnchenbrustfilets, gegrillt und in Streifen geschnitten - 1 reife Mango, gewürfelt - 2 Avocados, gewürfelt Die Hauptzutaten machen die Wraps frisch und lecker. Das Hähnchen gibt dir Protein. Die Mango bringt Süße. Die Avocado sorgt für Cremigkeit und gesunde Fette. Diese Kombination ist perfekt für eine gesunde Ernährung. - 1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 1 Jalapeño, entkernt und zerhackt Die zusätzlichen Zutaten bringen Farbe und Geschmack. Die Paprika macht die Wraps knackig. Die rote Zwiebel fügt einen süßen Biss hinzu. Die Jalapeño bringt die Schärfe, die du magst. Du kannst die Menge anpassen, je nach deinem Geschmack. - 1 Esslöffel Limettensaft - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1/4 Tasse griechischer Joghurt - 1 Esslöffel Sriracha oder Ihre Lieblingssauce Die Gewürze und Saucen sind das Geheimnis. Der Limettensaft gibt Frische. Der Kreuzkümmel bringt einen warmen Geschmack. Der griechische Joghurt sorgt für Cremigkeit. Sriracha fügt die würzige Note hinzu. Diese Mischung macht die Wraps besonders lecker. Für das komplette Rezept kannst du den Abschnitt „Full Recipe“ anschauen. Beginne damit, die Hähnchenbrustfilets gut zu würzen. Ich empfehle Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Diese Gewürze bringen das Hähnchen zum Leben. Schneide das gewürzte Hähnchen in dünne Streifen. Dies erleichtert das Füllen der Wraps später. Jetzt kommt der spaßige Teil! Nimm eine große Schüssel und gib die gewürfelte Mango, Avocado, rote Paprika, rote Zwiebel, Jalapeño und frischen Koriander hinein. Diese Zutaten sorgen für einen frischen und fruchtigen Geschmack. Beträufle die Mischung mit Limettensaft. Das gibt einen tollen Kick! Mische alles vorsichtig, damit die Avocado nicht zerdrückt wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Sauce mische den griechischen Joghurt mit Sriracha in einer kleinen Schüssel. Das ergibt eine cremige und scharfe Joghurtsauce. Du kannst die Menge der Sriracha anpassen, je nachdem, wie scharf du es magst. Diese Sauce wird das Highlight deiner Wraps! Lege eine Tortilla auf eine flache Oberfläche. Verteile in der Mitte einen großen Löffel der Joghurtsauce. Darüber kommt eine Portion des Hähnchens und die frische Füllung. Achte darauf, dass du nicht zu viel nimmst, damit die Wraps sich gut rollen lassen. Klappe zunächst die Seiten der Tortilla ein. Dann rolle die Tortilla von unten nach oben fest auf. Achte darauf, dass die Füllung gut gesichert ist. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Tortillas. Schneide jeden Wrap diagonal in zwei Hälften. Das sieht toll aus und macht das Essen einfacher. Du kannst die Wraps auf einem bunten Teller anrichten und mit zusätzlichem Koriander und Limettenvierteln garnieren. Eine kleine Schüssel mit der Joghurtsauce zum Dippen macht das Ganze perfekt. Für die detaillierte Zubereitung, schau dir das [Full Recipe] an. Um das Hähnchen perfekt zu grillen, achte auf die Grillzeit und Temperatur. Stelle den Grill auf mittlere Hitze ein. Grill die Hähnchenbrustfilets etwa 6-7 Minuten pro Seite. Sie sollten eine goldbraune Farbe haben. Überprüfe die Innentemperatur. Diese sollte mindestens 75 Grad Celsius betragen. Lass das Hähnchen nach dem Grillen kurz ruhen. Dies hilft, die Säfte zu bewahren und sorgt für einen saftigen Biss. Möchtest du die Schärfe anpassen? Du kannst die Menge der Jalapeños variieren. Für weniger Schärfe, nimm eine halbe Jalapeño. Für mehr Kick, füge eine ganze hinzu oder experimentiere mit frischen Chilis. Du kannst auch andere Zutaten nutzen. Probiere zum Beispiel scharfe Paprika oder eine würzige Salsa. Jeder kann die Wraps nach seinem Geschmack anpassen. Die Präsentation macht viel aus! Serviere die Wraps auf einer hübschen Platte. Garniere sie mit frischem Koriander und Limettenvierteln. Dies gibt einen frischen Touch. Du kannst auch kleine Schalen mit zusätzlicher Joghurtsauce daneben stellen. So kann jeder nach Belieben dippen. Ein schönes Arrangement macht das Essen noch einladender. {{image_4}} Um die Wraps vegetarisch zu machen, können Sie das Hühnchen ganz einfach ersetzen. Tofu oder Kichererbsen sind tolle Alternativen. Tofu bringt eine zarte Textur und ist sehr nahrhaft. Kichererbsen fügen einen leckeren Biss hinzu und sind voller Ballaststoffe. Würzen Sie sie gut, damit sie die Aromen der anderen Zutaten aufnehmen. So bleibt der Geschmack dennoch spannend und lecker. Für eine glutenfreie Variante nutzen Sie glutenfreie Tortillas. Diese sind heutzutage leicht zu finden. Achten Sie beim Kauf darauf, dass sie aus hochwertigen Zutaten bestehen. Glutenfreie Tortillas passen gut zu den frischen Füllungen und sorgen für den gleichen Wrap-Genuss. Die Textur kann anders sein, aber sie sind ebenso schmackhaft. Experimentieren Sie mit anderen Früchten oder Nüssen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Ananas oder Papaya bieten eine süßere Note. Mango bleibt natürlich die Hauptfrucht, aber eine Kombination macht es interessant. Cashews oder Mandeln fügen einen knackigen Biss hinzu. So wird jede Bissen zu einem besonderen Erlebnis. Um die Wraps frisch zu halten, sollten Sie sie in Frischhaltefolie einwickeln. Dies verhindert, dass die Tortilla austrocknet. Lagern Sie die Wraps im Kühlschrank. Wenn Sie die Füllung getrennt aufbewahren, bleibt alles knackig. Wickeln Sie die Füllung auch in Folie oder in einem luftdichten Behälter. Die optimale Lagerung der Wraps erfolgt im Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass die Wraps gut verpackt sind. So bleibt die Frische erhalten. Lagern Sie sie nicht neben stark riechenden Lebensmitteln. Diese können den Geschmack beeinflussen. Nutzen Sie einen Behälter, um Gerüche zu blockieren. Die Wraps sind genießbar, wenn sie richtig gelagert werden. Im Kühlschrank halten sie bis zu drei Tage. Achten Sie darauf, dass die Zutaten frisch sind. Nach drei Tagen könnten die Wraps weich oder schal werden. Vermeiden Sie es, sie länger zu lagern. So bleibt der Geschmack und die Textur optimal. Die Zubereitung dauert insgesamt 30 Minuten. Das umfasst 20 Minuten für die Vorbereitung und 10 Minuten zum Kochen. In dieser Zeit können Sie auch alle Zutaten bereitstellen und die Wraps zusammenstellen. Ja, Sie können die Wraps im Voraus machen. Wickeln Sie sie in Folie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Lagern Sie die Wraps im Kühlschrank. Sie sind bis zu zwei Tage haltbar. Stellen Sie sicher, die Joghurtsauce separat aufzubewahren. So bleibt alles knackig und lecker. Ideal zu diesen Wraps sind frische Salate oder Gemüse-Sticks. Ein Koriander-Limetten-Dip passt auch gut. Nach Belieben können Sie auch Nachos oder Tortilla-Chips servieren. Sie bringen einen knusprigen Kontrast zu den weichen Wraps. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips für mehr Geschmack. Diese Wraps sind einfach und lecker. Sie bestehen aus gegrilltem Hähnchen, frischen Mangos, Avocados und mehr. Ich habe Ihnen gezeigt, wie Sie die Füllung und die Soße zubereiten. Vergessen Sie nicht die Tipps zur perfekten Zubereitung und Präsentation. Ob vegetarisch oder glutenfrei, die Variationen sind endlos. Bewahren Sie die Wraps richtig auf, damit sie frisch bleiben. Genießen Sie die Kombination aus Geschmack und Spaß beim Essen!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/0864b40c-27a7-4295-991e-c44bc6ec9e48-250x250.webp)