Spinach and Artichoke Melts

$- 1 Tasse frische Spinatblätter, grob gehackt - 1 Tasse Dosen-Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt - 1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm - 1/2 Tasse saure Sahne - 1 Tasse geriebener Mozzarella - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 1/4 Tasse Mayonnaise - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 4 englische Muffins, halbiert - Olivenöl, für das Bestreichen - Frische Petersilie, zum Garnieren Um diese Spinats- und Artischocken-Melts zuzubereiten, brauchen Sie einige einfache Zutaten. Die frischen Spinatblätter bringen Farbe und Geschmack. Dosen-Artischockenherzen sind praktisch und lecker. Frischkäse gibt der Mischung eine tolle Cremigkeit. Saure Sahne sorgt für einen schönen, leicht säuerlichen Geschmack. Der geriebene Mozzarella und Parmesan machen die Melts schön käsig und schmelzig. Mayonnaise fügt eine zusätzliche cremige Schicht hinzu. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bringen die Aromen zum Leben. Vergessen Sie nicht, etwas Salz und Pfeffer hinzuzufügen, um alles abzurunden. Die englischen Muffins sind die perfekte Basis für diese köstlichen Häppchen. Öl hilft, die Muffins knusprig zu machen, und frische Petersilie sorgt für einen schönen Farbkontrast. Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen das Rezept zu einem schnellen Snack. Finden Sie die Full Recipe für eine einfache Zubereitung und genießen Sie diese leckeren Melts! Zuerst mischen Sie die grob gehackten Spinatblätter und Artischockenherzen in einer großen Schüssel. Fügen Sie dann Frischkäse, saure Sahne, geriebenen Mozzarella, Parmesan und Mayonnaise hinzu. Diese Kombination ergibt eine cremige Basis. Jetzt kommen die Gewürze dazu. Geben Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinein. Rühren Sie alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist. Nehmen Sie die englischen Muffins und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Legen Sie die Hälften mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite jeder Muffin-Hälfte leicht mit Olivenöl. Das sorgt für eine knusprige Kruste beim Backen. Jetzt ist es Zeit, die Melts zu backen. Löffeln Sie die Spinat- und Artischockenmischung großzügig auf jede Muffin-Hälfte. Backen Sie die Melts im vorgeheizten Ofen bei 190 °C für 12 bis 15 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist. Nehmen Sie die Melts aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Garnieren Sie sie dann mit frischer Petersilie. Servieren Sie die warmen Melts als Snack oder Vorspeise. Um die beste Cremigkeit zu erreichen, mischen Sie den Frischkäse gut. Stellen Sie sicher, dass er zimmerwarm ist. Dies hilft, eine glatte Textur zu erzielen. Fügen Sie die saure Sahne hinzu, um die Mischung zu lockern. Mozzarella und Parmesan bringen reichhaltigen Geschmack. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu lange zu rühren, um die Luftigkeit zu bewahren. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie die Mischung im Voraus zubereiten. Mischen Sie die Zutaten und stellen Sie sie in den Kühlschrank. So sparen Sie Zeit beim Kochen. Sie können die Muffins auch schon vorbereiten. Bestreichen Sie sie mit Olivenöl und lagern Sie sie bis zur Verwendung. Dies macht das Kochen schneller und einfacher. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Dies ist die optimale Temperatur für knusprige Melts. Backen Sie die Melts für 12 bis 15 Minuten. Achten Sie darauf, dass sie goldbraun und sprudelnd sind. Lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. So bleibt die Füllung perfekt warm und cremig. {{image_4}} Für eine vegane Version der Spinats- und Artischocken-Melts, tauschen Sie den Frischkäse aus. Verwenden Sie stattdessen veganen Frischkäse. Auch die saure Sahne kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Kokosjoghurt oder Soja-Sahne eignen sich gut. Achten Sie darauf, dass die Mayonnaise vegan ist. Diese kleinen Änderungen machen die Melts lecker und veganfreundlich. Um den Geschmack zu ändern, probieren Sie verschiedene Kräuter. Frischer Dill oder Oregano geben einen neuen Twist. Auch etwas Paprika oder Cayennepfeffer sorgt für eine leichte Schärfe. Experimentieren Sie mit Gewürzen, die Sie mögen. So finden Sie Ihre perfekte Mischung und bringen Vielfalt auf den Tisch. Sie können auch verschiedene Käsesorten nutzen. Anstelle von Mozzarella probieren Sie Cheddar oder Gouda. Für einen intensiveren Geschmack benutzen Sie Feta oder Ziegenkäse. Diese Alternativen bringen neue Aromen in Ihre Melts. Seien Sie kreativ und entdecken Sie, was Ihnen am besten schmeckt. Um deine Reste frisch zu halten, lege die Melts in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Mischung gut abgekühlt ist, bevor du sie verpackst. So bleibt der Geschmack erhalten. Du kannst die Melts bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du sie wieder aufwärmst, benutze den Ofen oder die Mikrowelle. Das macht sie wieder warm und lecker. Wenn du mehr Melts vorbereiten möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lass die Melts zuerst komplett abkühlen. Danach legst du sie auf ein Backblech und frierst sie für etwa eine Stunde ein. So kleben sie nicht zusammen. Nach dem Einfrieren kannst du sie in einen Gefrierbeutel geben. Sie halten bis zu drei Monate im Gefrierfach. Zum Auftauen lege die Melts über Nacht in den Kühlschrank. Danach erwärmst du sie im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten. Die Spinats- und Artischocken-Melts sind im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Im Gefrierfach bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, die Melts gut zu lagern, damit sie ihren tollen Geschmack behalten. So kannst du jederzeit einen leckeren Snack genießen. Um die besten Spinach and Artichoke Melts zu machen, ist die Mischung der Zutaten entscheidend. Beginne mit frischen Spinatblättern und Dosen-Artischockenherzen. Diese geben deinem Snack den besten Geschmack. Verwende zimmerwarmen Frischkäse, damit er gut vermischt. Achte darauf, die Gewürze gut zu dosieren. Geschmack ist alles! Ein kleiner Tipp: Lass die Mischung leicht kühl werden, bevor du sie auf die Muffins gibst. So bleibt die Konsistenz perfekt. Du kannst das vollständige Rezept [hier](#) finden. Ja, du kannst andere Gemüsesorten verwenden! Probiere zum Beispiel blanchierte Brokkoliröschen. Sie passen gut zu Spinat und Artischocken. Auch Paprika oder Zucchini geben einen tollen Geschmack. Du kannst kreativ sein. Nutze, was dir gefällt. Achte darauf, das Gemüse gut zu hacken. So bleibt die Mischung gleichmäßig und lecker. Backe die Melts für 12 bis 15 Minuten bei 190°C. Achte darauf, dass sie goldbraun werden. Wenn die Oberfläche perlend aussieht, sind sie fertig. Lass sie nach dem Backen kurz abkühlen. Das hilft, die Aromen zu setzen. So sind sie perfekt für den Genuss! Die Zubereitung von Spinach and Artichoke Melts ist einfach und macht Spaß. Du hast gelernt, welche Zutaten du brauchst und wie du sie zubereitest. Die Tipps helfen dir, die Konsistenz und den Geschmack zu verfeinern. Denke daran, dass du das Rezept variieren und anpassen kannst. So bleibt es spannend! Mit den richtigen Lagertipps bleibt dein fertiges Gericht frisch. Probiere es aus und genieße diese leckeren Melts zu jeder Gelegenheit!$

Spinach and Artichoke Melts

Entdecken Sie das perfekte Snack-Rezept mit diesen köstlichen Spinach and Artichoke Melts! Dieser einfache und leckere Snack kombiniert frischen Spinat, herzhafte Artischocken und schmelzenden Käse auf knusprigen Muffins. Ideal für jede Gelegenheit, wird dieses Rezept sicher Ihr neuer Favorit! Klicken Sie hier und erfahren Sie, wie Sie diese schnell zubereiten können – genießen Sie den Geschmack und die Freude an diesen unwiderstehlichen Häppchen!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

1 Tasse frische Spinatblätter, grob gehackt

1 Tasse Dosen-Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt

1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm

1/2 Tasse saure Sahne

1 Tasse geriebener Mozzarella

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1/4 Tasse Mayonnaise

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 englische Muffins, halbiert

Olivenöl, für das Bestreichen

Frische Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

In einer großen Schüssel die gehackten Spinatblätter, Artischockenherzen, Frischkäse, saure Sahne, Mozzarella, Parmesan und Mayonnaise gut vermischen.

Fügen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie, bis alle Zutaten gut kombiniert und cremig sind.

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie die halbierten englischen Muffins mit der Schnittseite nach oben darauf.

Bestreichen Sie die Oberseite jeder Muffin-Hälfte leicht mit Olivenöl, um eine schöne Knusprigkeit zu erzielen.

Löffeln Sie die Spinat- und Artischockenmischung großzügig auf jede Muffin-Hälfte.

Backen Sie die Melts im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, oder bis die Oberfläche perlend und goldbraun ist.

Nehmen Sie die Melts aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie die warmen Melts als Vorspeise oder als köstlichen Snack.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 8 Hälften