Entdecke die perfekte Sommerger dish mit unserer sommerlichen Zitrus-Quinoa Power Bowl! Diese gesunde Bowl kombiniert frische Zutaten wie Orange, Grapefruit, Avocado und mehr für einen erfrischenden Genuss. Die einfache Zubereitung ermöglicht es dir, in nur 30 Minuten ein köstliches und nahrhaftes Gericht zu zaubern. Klicke jetzt und entdecke die leckeren Rezepte, die deinem Sommer einen fruchtigen Kick verleihen!
1 Tasse Quinoa, gut abgespült
2 Tassen Gemüsebrühe (oder Wasser)
1 Orange, in Segmente geschnitten
1 Grapefruit, in Segmente geschnitten
1 Avocado, gewürfelt
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 kleine Gurke, gewürfelt
1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 Tasse frische Minzblätter, grob gehackt
1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröselt (optional)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack