Go Back
Polnisches Gulasch ist einfach und macht Freude. Für das einfaches Gulasch Rezept brauchen wir frische Zutaten. Die wichtigsten Zutaten sind: Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Karotten und Kartoffeln. Diese Zutaten bringen viel Geschmack. Paprikapulver und Kümmel geben dem Gericht die richtige Würze. Verwende auch frische Petersilie zum Garnieren.

This Polish Goulash Is Easy, Hearty, and Packed with Flavour

Entdecke die Geheimnisse des polnischen Gulaschs mit unserem einfachen Rezept! Dieses herzhaft köstliche Gericht kombiniert zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und aromatische Gewürze, die es zu einem echten Comfort Food machen. Lerne, wie du alle Zutaten richtig zubereitest und das Gulasch perfekt aromatisierst. Lass dich inspirieren und klicke hier, um das volle Rezept und großartige Tipps für dein eigenes polnisches Gulasch zu erhalten!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten

2 Zwiebeln, grob gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

2 rote Paprika, gewürfelt

2 Karotten, in Scheiben geschnitten

4 große Kartoffeln, gewürfelt

2 Esslöffel Paprikapulver (süß)

1 Teelöffel Kümmel, gemahlen

1 Liter Rinderbrühe

2 Esslöffel Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie diese, bis sie weich und leicht golden sind (ca. 5 Minuten).

    Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es rundum an, bis es schön gebräunt ist.

      Knoblauch, Paprika und Karotten dazugeben und alles für weitere 3-4 Minuten anbraten, damit sie etwas weich werden.

        Streuen Sie das Paprikapulver und den Kümmel über das Gemüse und Fleisch und rühren Sie gut um, damit sich die Gewürze verteilen.

          Gießen Sie die Rinderbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Senken Sie die Hitze und lassen Sie das Gulasch für etwa 1 Stunde auf niedriger Stufe köcheln.

            Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu und lassen Sie das Ganze weitere 30 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart und die Kartoffeln weich sind.

              Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1 Stunde 30 Minuten | 4 Portionen