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Um die Zubereitung von geröstetem Brot mit gegrillten Nektarinen zu verstehen, beginne ich mit den Zutaten. Du brauchst frisches Vollkornbrot, reife Nektarinen und etwas Honig. Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen das Gericht lecker.

Toasted bread, grilled nectarines

Entdecke das perfekte Rezept für geröstetes Brot und gegrillte Nektarinen! Dieses einfache und frische Gericht kombiniert warmes, knuspriges Brot mit süßen, rauchigen Nektarinen, die mit Honig, Zitronensaft und würzigen Aromen verfeinert werden. Ideal als Snack oder Dessert, bringt es Farbe und Geschmack auf deinen Tisch. Klicke hier und erfahre, wie du dieses köstliche Rezept ganz einfach zubereiten kannst!
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Zutaten
  

4 Scheiben Vollkornbrot

2 reife Nektarinen, entsteint und in Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Honig

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

100 g Ziegenkäse oder Ricotta

Frische Minze zum Garnieren

Eine Prise Salz und Pfeffer

1 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor.

    Mische in einer kleinen Schüssel die Nektarinenscheiben mit Honig, Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer.

      Lege die marinierten Nektarinen auf den Grill und grille sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie weich sind und schöne Grillstreifen haben.

        Während die Nektarinen grillen, röste die Brotscheiben in einem Toaster oder auf dem Grill, bis sie goldbraun und knusprig sind.

          Verteile den Ziegenkäse oder Ricotta gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben.

            Nimm die Nektarinen vom Grill und lege sie über den Käse auf dem Brot.

              Garniere jede Portion mit frischer Minze und einem zusätzlichen Spritzer Honig, falls gewünscht.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Platziere die belegten Brote auf einer hübschen Servierplatte. Füge ein paar frische Minzblätter und ein paar Tropfen Honig für einen eleganten Touch hinzu.