Go Back
- 2 Rindersteaks (z.B. Ribeye oder Filet) - 200 g Garnelen, geschält und entdarmt - 4 Esslöffel Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Zweige frischer Thymian oder Rosmarin

Valentine's Day Garlic Butter Steak and Shrimp

Entdecke das perfekte Rezept für ein romantisches Valentinstags-Dinner mit Knoblauchbutter Steak und Garnelen. Genieße saftiges Rindersteak und zarte Garnelen in einer aromatischen Knoblauchbutter. Dieses Rezept bietet einfache Anleitungen und nützliche Tipps für das perfekte Kochen. Lass dich inspirieren und verwandle dein Dinner in ein unvergessliches Erlebnis. Klicke hier, um die vollständigen Rezepte und weitere kulinarische Geheimnisse zu entdecken!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Rindersteaks (je ca. 250 g, z. B. Ribeye oder Filet)

200 g Garnelen, geschält und entdarmt

4 Esslöffel Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Zweige frischer Thymian oder Rosmarin

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Frischer Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen
 

Steaks unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Diese anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

    In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Steaks hinzu und braten Sie sie je nach gewünschtem Gargrad etwa 4-6 Minuten pro Seite (medium-rare).

      Während die Steaks braten, die gehackten Knoblauchzehen und die frischen Kräuter in die Pfanne geben. Lassen Sie die Butter mit dem Knoblauch und den Kräutern aromatisieren.

        Sobald die Steaks fertig sind, diese aus der Pfanne nehmen und warm halten (z. B. in Folie einwickeln).

          In derselben Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Butter hinzugeben und die Garnelen hinzufügen. Braten Sie diese für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und gar sind.

            Fügen Sie die Zitronenscheiben in die Pfanne, um zusätzlich Geschmack zu geben, und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

              Servieren Sie die Steaks auf einem Teller und legen Sie die Garnelen daneben. Löffeln Sie die Butter-Knoblauch-Sauce über die Steaks und Garnelen. Mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 2 Personen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Steaks und Garnelen mit einem frischen Salat oder einem cremigen Risotto auf einem großen Teller. Garnieren Sie alles mit Zitronenscheiben und zusätzlichen Kräutern für einen festlichen Look.