Würzige Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe

$Für diese leckere Suppe brauche ich folgende Hauptzutaten: - 450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 1 Dose (425 g) Mais, abgetropft - 1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Liter Hühnerbrühe Diese Zutaten bilden die Basis für die Suppe. Das Hähnchen sorgt für zarten Geschmack. Die Bohnen und der Mais geben Textur und Fülle. Für das richtige Aroma benutze ich folgende Gewürze: - 1 Esslöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Saft von 1 Limette Diese Gewürze sind der Schlüssel zu einem vollen Geschmack. Chilipulver bringt die Schärfe, während Kreuzkümmel und Paprika eine rauchige Note hinzufügen. Die Garnierungen sind wichtig, um das Gericht zu vervollständigen. Ich empfehle: - Tortillastreifen zur Servierung - Frischer Koriander, gehackt, zur Garnierung - Avocadoscheiben zur Garnierung (optional) Die Tortillastreifen geben einen schönen Crunch. Koriander bringt Frische, und Avocadoscheiben machen das Gericht cremig. Mit diesen Zutaten wird die Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe ein echter Genuss! {{ingredient_image_2}} Zuerst sammeln wir alle Zutaten. Du brauchst: - 450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 1 Dose (425 g) Mais, abgetropft - 1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Liter Hühnerbrühe - 1 Esslöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Saft von 1 Limette - Tortillastreifen zur Servierung - Frischer Koriander, gehackt, zur Garnierung - Avocadoscheiben zur Garnierung (optional) Sorge dafür, dass alles frisch und bereit ist. Das macht das Kochen einfacher. Jetzt geht es los mit dem Kochen. Lege die Hähnchenbrustfilets direkt in den Boden des Crockpots. Dann verteile die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die schwarzen Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten gleichmäßig darüber. Gieße die Hühnerbrühe über die Mischung. Alle Zutaten müssen gut mit Flüssigkeit bedeckt sein. Streue das Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig darüber. Setze den Deckel auf den Crockpot. Koche die Suppe 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe. Das Hähnchen sollte durchgegart sein und sich leicht zerteilen lassen. Nach dem Kochen nimm die Hähnchenbrustfilets aus dem Crockpot. Zerkleinere sie mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe. Füge den Limettensaft hinzu und rühre alles gut um. Serviere die Suppe heiß. Garniere sie mit Tortillastreifen, frischem Koriander und optionalen Avocadoscheiben. So wird dein Gericht noch köstlicher! Um die ideale Konsistenz für deine Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe zu erreichen, achte auf die Menge der Hühnerbrühe. Zu viel Brühe kann die Suppe wässrig machen. Verwende etwa 1 Liter für eine gute Balance. Wenn du eine dickere Suppe magst, füge mehr Bohnen oder Mais hinzu. Diese Zutaten geben der Suppe mehr Substanz. Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem tollen Geschmack. Probiere, das Chilipulver nach deinem Wunsch anzupassen. Wenn du es schärfer magst, füge mehr Chilipulver hinzu. Für einen rauchigen Geschmack ist geräuchertes Paprikapulver perfekt. Vergiss auch nicht, am Ende etwas Limettensaft hinzuzufügen. Dies bringt Frische und hebt die Aromen. Die Reste deiner Suppe können vielseitig genutzt werden. Du kannst sie zu Tacos oder Burritos hinzufügen. Auch als Füllung für Tortillas sind sie lecker. Eine weitere Idee ist, die Suppe über Reis zu gießen. So hast du eine komplette Mahlzeit. Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren. Pro Tipps Hähnchen marinieren: Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets über Nacht, um den Geschmack zu intensivieren und das Fleisch zarter zu machen. Zusätzliche Gewürze hinzufügen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Oregano oder Cayennepfeffer, um die Suppe nach Ihrem Geschmack zu personalisieren. Gemüse variieren: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen und die Textur zu verbessern. Vorbereitung im Voraus: Bereiten Sie die Zutaten am Vorabend vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um die Zubereitungszeit am Kochtag zu verkürzen. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option für die Tortilla-Suppe suchst, ersetze das Hähnchen. Nutze stattdessen Kichererbsen oder Tofu. Diese Zutaten sind proteinreich und lecker. Du kannst auch mehr Gemüse hinzufügen. Zucchini, Paprika oder Karotten passen gut. Achte darauf, die Brühe durch Gemüsebrühe zu ersetzen. Um den Geschmack deiner Suppe zu verändern, spiele mit den Gewürzen. Verwende statt Chilipulver eine Mischung aus Kreuzkümmel und Paprika. Für eine schärfere Note füge ein wenig Cayennepfeffer hinzu. Du kannst auch frische Kräuter wie Oregano oder Thymian verwenden. Diese geben der Suppe eine frische Note. Du kannst deiner Suppe viele leckere Zutaten hinzufügen. Probiere schwarze Oliven oder Jalapeños für mehr Geschmack. Frische Limetten- oder Zitronenscheiben bringen Frische. Auch ein Schuss Sahne kann die Suppe cremiger machen. Für mehr Textur kannst du Tortillastreifen direkt in die Suppe geben. Nachdem Sie Ihre köstliche Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe gekocht haben, ist die richtige Lagerung wichtig. Lassen Sie die Suppe zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Füllen Sie die Suppe dann in einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack frisch. Im Kühlschrank hält sich die Suppe bis zu fünf Tage. Achten Sie darauf, die Suppe gut zu kennzeichnen, falls Sie mehrere Gerichte haben. Wenn Sie mehr Suppe gekocht haben, können Sie sie auch einfrieren. Füllen Sie die abgekühlte Suppe in gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Lassen Sie dabei etwas Platz, damit die Suppe beim Gefrieren ausdehnen kann. So bleibt die Suppe bis zu drei Monate haltbar. Beim Auftauen ist es am besten, die Suppe über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Die Haltbarkeit der Suppe hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank bleibt sie fünf Tage frisch. Im Gefrierfach kann sie bis zu drei Monate genossen werden. Achten Sie immer auf Geruch und Aussehen, bevor Sie die Suppe essen. Wenn sie komisch riecht oder die Farbe sich ändert, sollten Sie sie entsorgen. Die Zubereitung der Suppe dauert nur 15 Minuten. Du musst die Zutaten vorbereiten und sie in den Crockpot geben. Danach kannst du die Suppe für 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen. So hast du genug Zeit, um andere Dinge zu erledigen, während die Aromen sich entwickeln. Ja, du kannst frische Zutaten verwenden! Frisches Gemüse wie Paprika oder Zucchini passt gut dazu. Frische Kräuter wie Koriander bringen zusätzlichen Geschmack. Denke daran, die Garzeit eventuell leicht anzupassen, wenn du frische Zutaten verwendest, da sie schneller garen können. Ja, die Suppe ist gesund. Sie enthält mageres Hähnchenfleisch, Bohnen und Gemüse. Schwarze Bohnen liefern Ballaststoffe und Eiweiß. Tomaten enthalten viele Vitamine und Antioxidantien. Du kannst die Suppe leicht anpassen, um sie noch gesünder zu machen, indem du weniger Salz oder mehr Gemüse hinzufügst. Die Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und viele Möglichkeiten zur Garnierung besprochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht das Kochen im Crockpot leicht. Tipps helfen dir, die perfekte Konsistenz zu erreichen und Reste clever zu nutzen. Variationen wie vegetarische Optionen bieten noch mehr Freude. Du kannst die Suppe gut lagern und einfrieren. Ich hoffe, du probierst dieses Rezept aus und passt es deinem Geschmack an! Lass die Kreativität in der Küche fließen.$

Würzige Crockpot-Hühnchen-Tortilla-Suppe

Eine herzhafte und würzige Suppe, perfekt für kalte Tage.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 8

Gesamtzeit 8 15

Gericht Hauptgericht

Küche Mexikanisch

Portionen 6

Kalorien 350 kcal

Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
1 Dose (425 g) Mais, abgetropft
1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Liter Hühnerbrühe
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 Stück Saft von Limette
nach Bedarf Tortillastreifen zur Servierung
nach Geschmack Frischer Koriander, gehackt, zur Garnierung
nach Geschmack Avocadoscheiben zur Garnierung (optional)

Anleitungen

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets direkt in den Boden des Crockpots.
Verteilen Sie die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die schwarzen Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten gleichmäßig über dem Hähnchen.
Gießen Sie die Hühnerbrühe über die Mischung, sodass alle Zutaten gut mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Streuen Sie das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig darüber.
Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie die Suppe 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe, bis das Hähnchen durchgegart ist und sich leicht zerteilen lässt.
Nach dem Kochen nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets aus dem Crockpot und zerkleinern sie mithilfe von zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe.
Fügen Sie den Limettensaft hinzu und rühren Sie alles gut um, damit sich die Aromen vermischen.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit Tortillastreifen, frischem Koriander und optionalen Avocadoscheiben.

Notizen

Kann mit Avocadoscheiben serviert werden.

Keyword Crockpot, Hühnchen, Suppe, Tortilla