Creamy Pesto Gnocchi Skillet

$- 450 g Gnocchi (fertig gekauft oder selbstgemacht) - 240 ml frischer Basilikum-Pesto - 240 ml Schlagsahne - 250 g Kirschtomaten, halbiert - 100 g Spinat, grob gehackt - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) Die Hauptzutaten sind einfach und schnell zu finden. Gnocchi sind die Basis. Du kannst sie frisch kaufen oder selbst machen. Frischer Basilikum-Pesto bringt viel Geschmack. Die Schlagsahne macht die Sauce cremig und reichhaltig. Die Gemüse und Gewürze sind ein wichtiger Teil des Gerichts. Kirschtomaten fügen Süße hinzu. Sie werden beim Kochen weich und saftig. Spinat bringt Farbe und Nährstoffe. Knoblauchpulver gibt Geschmack, und rote Pfefferflocken sorgen für etwas Schärfe, wenn du es magst. - Frisch geriebener Parmesan - Frische Basilikumblätter Für das Servieren empfehle ich frisch geriebenen Parmesan. Er schmilzt leicht und gibt einen tollen Geschmack. Frische Basilikumblätter sind die perfekte Garnitur. Sie sorgen für Farbe und frischen Duft. Du kannst die Gnocchi in der Pfanne oder auf Tellern anrichten. So sieht das Gericht noch schöner aus. - Gnocchi anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die Gnocchi hinzu und brate sie etwa 3-4 Minuten an. Sie sollten goldbraun werden. Die knusprige Textur macht sie lecker. - Tomaten und Spinat hinzufügen: Gib die halbierten Kirschtomaten und den grob gehackten Spinat in die Pfanne. Koche die Mischung für 2-3 Minuten. Der Spinat wird weich und die Tomaten werden leicht saftig. - Zutaten in die Pfanne geben: Reduziere die Hitze auf niedrig. Rühre den frischen Basilikum-Pesto und die Schlagsahne ein. Füge auch das Knoblauchpulver und optional die roten Pfefferflocken hinzu. Mische alles gut. - Mischung köcheln lassen: Lass die Sauce 5-7 Minuten köcheln. Rühre dabei gelegentlich um. Die Sauce sollte leicht eindicken und cremig werden. - Anrichten und garnieren: Nimm die Pfanne vom Herd. Serviere die Gnocchi heiß. Streue frisch geriebenen Parmesan darauf und garniere mit frischen Basilikumblättern. Das sieht toll aus und schmeckt fantastisch! Um deine Gnocchi goldbraun zu braten, achte auf die Hitze. Erhitze das Olivenöl gut, bevor du die Gnocchi hinzufügst. Brate sie in einer einzelnen Schicht. Lass genug Platz, damit sie gleichmäßig bräunen. Wende sie vorsichtig nach 3-4 Minuten, wenn sie schön goldig sind. Du kannst verschiedene Pesto-Sorten ausprobieren. Zum Beispiel, verwende Rucola-Pesto oder getrocknete Tomatenpesto. Diese geben deinem Gericht neue Aromen. Außerdem kannst du mehr Gemüse hinzufügen. Zucchini, Paprika oder Erbsen passen gut dazu. Das macht die Sauce bunter und gesünder. Die Präsentation macht viel aus. Serviere die Gnocchi in der Pfanne für einen rustikalen Look. Oder platziere sie auf einzelnen Tellern. Träufle etwas von der restlichen Sauce darüber. Streue frisch geriebenen Parmesan und Basilikumblätter darauf. So sieht dein Gericht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch großartig! {{image_4}} Für eine vegetarische Variante kannst du die Gnocchi mit verschiedenen Proteinen ersetzen. Kichererbsen oder Tofu sind gute Optionen. Sie bieten viel Protein und passen gut zum Pesto. Du kannst auch gebratene Pilze hinzufügen. Sie bringen einen herzhaften Geschmack. Wenn du glutenfrei essen musst, verwende glutenfreie Gnocchi. Diese gibt es in vielen Supermärkten. Achte darauf, dass die Zutatenliste sauber ist. So kannst du das Gericht ohne Sorge genießen. Die Zubereitung bleibt gleich und schmeckt genauso gut. Willst du es scharf? Füge scharfe Wurst oder Hähnchen hinzu. Diese Zutaten bringen eine tolle Würze. Brate sie einfach am Anfang mit den Gnocchi an. Du kannst auch mehr rote Pfefferflocken verwenden. So wird dein Gericht richtig spannend und lecker. Lass die Gnocchi-Pfanne abkühlen, bevor du sie lagerst. Packe die Reste in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Im Kühlschrank sind die Gnocchi etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Wenn du die Reste aufwärmst, nutze eine Pfanne oder die Mikrowelle. Füge etwas Wasser oder Sahne hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen. Für längere Haltbarkeit kannst du die Gnocchi auch einfrieren. Portioniere sie in geeignete Behälter oder Gefrierbeutel. Achte darauf, die Luft gut herauszudrücken. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Um sie aufzutauen, lasse die Gnocchi über Nacht im Kühlschrank. Erhitze sie dann in der Pfanne. Füge etwas zusätzliche Sahne hinzu, um die Konsistenz zu verbessern. Verwandle die Reste in neue Gerichte. Du kannst die Gnocchi in einer Auflaufform backen. Streue etwas Käse darüber und backe sie goldbraun. Eine andere Idee ist, die Gnocchi in einer Suppe zu verwenden. Füge sie in eine Gemüsebrühe mit frischem Gemüse hinzu. So schaffst du eine köstliche, neue Mahlzeit aus deinen Resten. Die Zubereitung der Gnocchi dauert nur 10 Minuten. Das Kochen in der Pfanne nimmt etwa 10 Minuten in Anspruch. Insgesamt benötigst du also nur 20 Minuten für dieses Gericht. Ja, du kannst frisches Pesto leicht selbst machen. Mische einfach frische Basilikumblätter, Knoblauch, Nüsse und Olivenöl. Füge etwas Parmesan hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Das ist einfach und macht dein Gericht noch besser. Um die Sauce aufzufrischen, füge einen Schuss Sahne oder etwas Brühe hinzu. Das macht die Sauce cremiger. Erhitze die Sauce sanft, während du sie umrührst. Du kannst auch frische Kräuter oder etwas Zitrone hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken. In diesem Artikel habe ich die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Gnocchi mit Pesto behandelt. Wir haben die Hauptzutaten wie Gnocchi, frisches Pesto und Gemüse besprochen. Auch die Zubereitung und Servierempfehlungen kamen nicht zu kurz. Zum Schluss gab es Tipps für Variationen und Lagerung. Egal wie du dein Gericht anpasst, du wirst es lieben. Probiere verschiedene Zutaten aus und mache es zu deinem eigenen Rezept. So schaffst du ein Gericht, das auch beim zweiten Mal Freude bringt.$

Creamy Pesto Gnocchi Skillet

Entdecke das Rezept für eine cremige Pesto-Gnocchi-Pfanne, die schnell und einfach zubereitet wird! Mit zart gebratenen Gnocchi, frischem Basilikum-Pesto und köstlichen Kirschtomaten ist dieses Gericht in nur 20 Minuten fertig. Ideal für ein stressfreies Abendessen! Lass dich von diesem leckeren Rezept inspirieren und klicke hier, um die vollständige Anleitung zu sehen und deine Küche mit diesem tollen Gericht zu verwöhnen.

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Zutaten

450 g Gnocchi (fertig gekauft oder selbstgemacht)

240 ml frischer Basilikum-Pesto

240 ml Schlagsahne

250 g Kirschtomaten, halbiert

100 g Spinat, grob gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitungen

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Gnocchi in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie anfangen, goldbraun zu werden.

Die halbierten Kirschtomaten und den gehackten Spinat hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen, bis der Spinat zusammenfällt und die Tomaten leicht weich werden.

Die Hitze auf niedrig reduzieren und den Pesto, die Schlagsahne, das Knoblauchpulver und, falls gewünscht, die roten Pfefferflocken einrühren. Alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Die Mischung 5-7 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Sauce leicht eindickt.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vom Herd nehmen und heiß servieren, mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikumblättern garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4

- Präsentations-Tipps: Serviere die Gnocchi in der Pfanne oder auf einzelnen Tellern. Über das Gericht etwas von der restlichen Sauce träufeln und mit zusätzlichem Parmesan sowie frischen Basilikumblättern abschließen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.